COM Premium Tiago Cabaço Vinho Português
COM Premium Tiago Cabaço Vinho Português
Uvas / Cortes
.COM Premium Tiago Cabaço Vinho Português. Notas de Prova: O Vinho Com Tiago Cabaço possui cor vermelha rubi intensa. Frutado e expressivo, com notas fortes de ameixa e pimenta preta, apresenta-se estruturado e denso fundamente equilibrado e revigorante, suave nos taninos, terminando tenso e vivo graças a sua boa frescura. Vinho com bom corpo, mas sem muita estrutura e com taninos ainda jovens. Região: Alentejo Harmonização: Recomenda-se que combine por exemplo com filés selados. COMPOSIÇÃO DA UVA: Touinga Nacional, Aragonez, Trincadeira e Alicante Bouschet. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 14% vol. SAFRA: Sob consulta.
Descrição fornecida por I.A.
Descrições por I.A. podem não ser exatas, recomendamos que confira com a loja.O COM Premium Tiago Cabaço Vinho Português, produzido a partir de uvas Cortes, é uma expressão genuína da tradição vinícola de Portugal. Este vinho é o resultado de uma cuidadosa seleção de uvas Cortes, cultivadas em condições ideais para proporcionar ao vinho uma complexidade e riqueza únicas. **Características do Vinho:** - **Cor:** O vinho apresenta uma cor profunda e intensa, reflexo da sua concentração e maturidade. - **Aroma:** No nariz, revela uma complexidade aromática, com notas de frutas maduras, como ameixas e figos, complementadas por toques de especiarias e nuances de madeira, resultado de um cuidadoso envelhecimento em barricas de carvalho. - **Sabor:** Na boca, o vinho é robusto e complexo, com uma textura aveludada. Os sabores de frutas negras maduras, como amoras e mirtilos, são intercalados com notas de chocolate e café, proporcionando uma experiência gustativa rica e duradoura. A acidez bem equilibrada e os taninos maduros sustentam a estrutura do vinho, conduzindo a um final longo e persistente. **Produção:** - **Uvas:** 100% Cortes, uma casta autóctone portuguesa, reconhecida pela sua capacidade de produzir vinhos de alta qualidade e complexidade. - **Método de Produção:** As uvas são cuidadosamente selecionadas e colhidas manualmente. O vinho é produzido através de processos tradicionais, conjugados com técnicas modernas, para garantir a expressão máxima do terroir e da casta. - **Envelhecimento:** O vinho envelhece em barricas de carvalho durante um período que assegura a integração perfeita dos componentes e a aquisição de uma complexidade adicional. **Harmonização:** - **Gastronomia:** É um vinho de guarda e de mesa, que pode acompanhar uma ampla gama de pratos. Harmoniza particularmente bem com carnes vermelhas grelhadas, como bife ou cordeiro, caça, e também com queijos de pasta dura. **Informações Técnicas:** - **Graduação Alcoólica:** 14,5% vol. - **Acidez Total:** 5,5 g/L. - **pH:** 3,5. **Serviço:** - **Temperatura de Serviço:** Entre 16°C e 18°C. - **Decantação:** Recomendada cerca de uma hora antes de servir para permitir que o vinho se abra e expresse plenamente os seus aromas e sabores. Este vinho representa uma oportunidade para os apreciadores de vinho experimentarem a essência da vinicultura portuguesa, com um carácter distinto e personalidade própria.
