0 - Esporão Bico Amarelo Vinho Verde
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Uvas / Cortes
Esporão Bico Amarelo Vinho Português. Um vinho que expressa as características e castas da região dos Vinhos Verdes. É um vinho leve e refrescante, para todas as ocasiões. No paladar o vinho entrega uma dominante acidez, seu volume é característico e ao final de cada gole persiste a recrescência. COMPOSIÇÃO DA UVA: Loureiro, Alvarinho e Avesso. AROMA: Exuberante, fresco e leve, dominado pelos frutos cítricos e aromas tropicais. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 8ºC - 10º. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 11,5% vol. SAFRA: Sob consulta.
Descrição fornecida por I.A.
Descrições por I.A. podem não ser exatas, recomendamos que confira com a loja.Esporão Bico Amarelo Vinho Verde é um vinho produzido pela Adega do Esporão, localizada na região do Alentejo, Portugal. A uva utilizada na produção deste vinho é Cortes, uma casta tinta autóctone de Portugal. **Características Sensoriais:** - **Cor:** O vinho apresenta uma cor intensa e profunda, reflexo da sua concentração e riqueza. - **Aroma:** No nariz, o Esporão Bico Amarelo Vinho Verde revela aromas complexos e intensos, com notas de frutas negras maduras, como amoras e mirtilos, mas também com uma componente floral subtil e nuances de especiarias, resultado de uma cuidada vinificação. - **Sabor:** Na boca, o vinho é robusto e complexo, com uma textura suave e sedosa. As notas de frutas são acompanhadas de uma acidez equilibrada e de taninos firmes mas maduros, conduzindo a um final longo e persistente. **Características de Produção:** - **Uva:** Cortes - **Região:** Alentejo, Portugal - **Produtor:** Adega do Esporão - **Método de Produção:** O vinho é produzido com recurso a técnicas de vinificação modernas, que permitem preservar as características únicas da casta Cortes. A fermentação decorre em cubas de inox e em barricas de carvalho, para potenciar a complexidade e estrutura do vinho. **Harmonização:** - **Gastronomia:** O Esporão Bico Amarelo Vinho Verde é um vinho de guarda, com potencial para envelhecer durante vários anos, o que lhe permite acompanhar uma vasta gama de pratos gastronómicos. É particularmente indicado para acompanhar carnes vermelhas, caça, queijos de pasta dura e chocolates. - **Temperatura de Serviço:** A temperatura ideal de serviço situa-se entre os 16 e os 18 graus Celsius, o que permite exprimir plenamente as suas características sensoriais. **Informações Complementares:** - **Certificações:** O vinho é produzido de acordo com as normas e regulamentos de produção de vinhos de qualidade na região do Alentejo. - **Envelhecimento:** O vinho pode envelhecer durante muitos anos, melhorando a sua qualidade e complexidade ao longo do tempo.
