Abrasado Blend de Parcelas Cabernet Sauvignon Vinho Argentino. COMPOSIÇÃO DA UVA: Cabernet Sauvignon. CURIOSIDADE: É elaborado com uvas de Mendoza de diferentes parcelas de cepas do Valle de Uco. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 13,8% vol. SAFRA: Sob consulta.
O Abrasado Blend De Parcelas Cabernet Sauvignon é um vinho argentino produzido pela Bodega Abrasado, localizada na região de Mendoza, Argentina. Este vinho é uma expressão autêntica da terroir argentino, combinando a essência de parcelas específicas de Cabernet Sauvignon. **Cor:** O vinho apresenta uma cor vermelho-rubro intenso com reflexos violáceos, indicando sua juventude e potencial de envelhecimento. **Aroma:** No nariz, o Abrasado Blend De Parcelas Cabernet Sauvignon oferece uma combinação complexa de aromas, com notas de frutas vermelhas maduras, como cassis e amora, intercaladas com nuances de especiarias, como pimenta negra e cravo. Também é possível perceber notas de madeira nobre, provenientes do envelhecimento em barris de carvalho francês. **Sabor:** No paladar, o vinho se apresenta com uma estrutura tânica marcante, porém suave e aveludada, resultado do manejo cuidadoso das parcelas de Cabernet Sauvignon. As notas de frutas vermelhas se intensificam, complementadas por sabores de chocolate e tabaco, proporcionando uma experiência gustativa rica e duradoura. A passagem pelo barril acrescenta camadas de complexidade, com toques de baunilha e caramelo. **Envelhecimento:** O vinho passou por um processo de envelhecimento em barris de carvalho francês de 225 litros, durante cerca de 12 meses, o que acrescentou complexidade e elegância, sem perder a essência fresca e frutada. **Uva:** A Cabernet Sauvignon é uma das variedades mais cultivadas na Argentina e uma das mais adequadas para expressar o terroir de Mendoza. Neste blend, as uvas selecionadas provêm de parcelas específicas, garantindo uma tipicidade e pureza varietais. **Região:** Mendoza é a principal região vinícola da Argentina, reconhecida por suas condições climáticas ideais para o cultivo de videiras. A combinação de montanhas, planícies e proximidade com a Cordilheira dos Andes cria um ambiente único, que se reflete nos vinhos produzidos. **Produtor:** A Bodega Abrasado, com sua filosofia de produzir vinhos que refletem a essência do terroir argentino, trabalha com técnicas de vinificação modernas e respeitosas com o meio ambiente, garantindo a qualidade e a tipicidade de seus produtos. **Dicas de Consumo:** O Abrasado Blend De Parcelas Cabernet Sauvignon é um vinho que pode ser apreciado agora, mas também oferece potencial para envelhecer nos próximos anos. É indicado para acompanhar pratos de carne vermelha, especialmente cortes grelhados ou assados, queijos curados e massas com molhos ricos.