Alain Geoffroy Chablis Vieilles Vignes 750ml Vinho Frances
Alain Geoffroy Chablis Vieilles Vignes 750ml Vinho Frances
Vinhos / França
Alain Geoffroy Chablis Vieilles Vignes750ml Vinho Frances Amarelo palha, brilhante. Muito mineral no nariz, além do frescor de frutas cítricas maduras, flores brancas e leve toque amendoado. Médio corpo, com boa acidez, e sutil carvalho no fim de boca. COMPOSIÇÃO DA UVA: Chardonnay. AMADURECIMENTO: 6 meses em barricas de carvalho TEMPERATURA DE SERVIÇO: 6ºC a 8º C. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 13% vol. SAFRA: Sob Consulta
Descrição fornecida por I.A.
Descrições por I.A. podem não ser exatas, recomendamos que confira com a loja.O Alain Geoffroy Chablis Vieilles Vignes é um vinho branco seco produzido na região de Chablis, França. Este vinho é elaborado a partir de uvas Chardonnay provenientes de vinhas velhas, com uma idade média de mais de 60 anos, plantadas em solos de calcário e argila, o que confere ao vinho uma complexidade e profundidade características. A produção deste vinho é limitada, devido à idade avançada das vinhas e à baixa produção de uvas que elas fornecem. As uvas são colhidas manualmente e submetidas a uma prensa suave para evitar a oxidação e preservar as delicadas nuances aromáticas. No processo de vinificação, o mosto é fermentado em tanques de aço inoxidável e em barricas de carvalho francês, com bâtonnage regular para realçar a riqueza e a textura do vinho. A fermentação maloláctica é parcialmente realizada, contribuindo para a estabilidade e a complexidade do vinho. O Alain Geoffroy Chablis Vieilles Vignes apresenta uma cor amarelo pálido com reflexos verdes. No nariz, revela aromas de frutas frescas, como maçã verde e pêra, acompanhados de notas florais e uma leve mineralidade que lembra pedras molhadas. Na boca, o vinho é seco e fresco, com uma textura aveludada e uma acidez equilibrada que realça a fruta e a elegância do vinho. Os sabores de frutas cítricas e de caroço se entrelaçam com notas de madeira bem-integradas e um toque de salinidade que prolonga o final. Este vinho é particularmente adequado para acompanhar pratos delicados de peixe, frutos do mar, aves e queijos frescos, mas também pode ser apreciado sozinho, refletindo a pureza e a essência da região de Chablis. A sua guarda pode ultrapassar os 10 anos, melhorando e complexificando-se com o tempo.
