Alamos Malbec Vinho Argentino
Alamos Malbec Vinho Argentino
Vinhos / Argentina
Alamos Malbec Vinho Argentino O consagrado Alamos Malbec é um dos mais emblemáticos vinhos da Argentina. Seguindo a tendência mundial de vinhos mais gastronômicos e menos alcoólicos, Catena apresenta na safra de 2016 uma versão impressionantemente elegante do Alamos Malbec, que recebeu nada menos que 91 pontos de James Suckling. Segundo o crítico, que ficou impressionado com o novo estilo do vinho, trata-se de uma das melhores compras de todo o mercado, elogiando o equilíbrio e finesse do tinto. Sem dúvida um dos eternos achados do Novo Mundo e um dos mais clássicos Malbecs da Argentina. Muito recomendado. COMPOSIÇÃO DA UVA: Malbec 100%. AMADURECIMENTO: O vinho maturou entre 6 e 9 meses em barrica de carvalho. 75% Frances e 25% Americano, sendo 30% novo. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 16 a 18°C. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 13% vol. SAFRA: 2021.
Descrição fornecida por I.A.
Descrições por I.A. podem não ser exatas, recomendamos que confira com a loja.Alamos Malbec é um vinho tinto produzido na Argentina, conhecido por sua rica cor púrpura e aromas intensos. Elaborado a partir de uvas Malbec, uma das variedades mais emblemáticas e cultivadas na Argentina, este vinho reflete a essência da região vinícola argentina. **Características Sensoriais:** - **Cor:** O Alamos Malbec apresenta uma cor púrpura profunda e intensa, com reflexos violáceos, demonstrando sua juventude e concentração. - **Aroma:** No nariz, oferece uma combinação de aromas a frutas negras maduras, como ameixas e mirtilos, complementados por notas de especiarias doces e suaves tostados provenientes do envelhecimento em carvalho. - **Sabor:** No paladar, é um vinho suave e sedutor, com sabores de frutas negras concentradas, como amoras e ameixas, intercalados com toques de chocolate e especiarias. A passagem pela boca é aveludada, com taninos maduros e bem integrados, levando a um final longo e persistente, com uma agradável sensação de frutas e especiarias. **Processo de Elaboração:** - **Colheita:** As uvas para o Alamos Malbec são colhidas manualmente em parcelas selecionadas, geralmente durante a madrugada, para garantir que cheguem à vinícola em condições ótimas. - **Fermentação:** A fermentação alcoólica ocorre em tanques de aço inoxidável a temperaturas controladas, permitindo uma extração suave das cores, aromas e sabores das cascas. - **Envelhecimento:** Parte do vinho é envelhecida em barricas de carvalho por um período que varia, visando adicionar complexidade e estrutura, enquanto a outra parte permanece em aço inoxidável para preservar a frescura e o caráter frutado. **Harmonização:** - **Gastronomia:** O Alamos Malbec é bastante versátil à mesa, sendo uma excelente escolha para pratos de carne vermelha, especialmente cortes grelhados ou assados, massas com molhos ricos, e queijos curados. - **Temperatura de Serviço:** Recomendado servir entre 16°C e 18°C para que suas qualidades sensoriais sejam plenamente apreciadas. **Produtor:** - A Bodega Alamos é uma renomada vinícola argentina, localizada na região de Salta ou Mendoza, dependendo da linha de produção. Com uma combinação de tradição e tecnologia de ponta, busca produzir vinhos que expressem o melhor da viticultura e enologia argentinas. O Alamos Malbec se destaca como um vinho de alta qualidade, elaborado para agradar tanto aos apreciadores iniciantes quanto aos mais experientes, oferecendo uma experiência vínica autêntica e memorável da Argentina.
