Alma Negra Blanco Vinho Argentino
Alma Negra Blanco Vinho Argentino
Vinhos / Argentina
Alma Negra Blanco Vinho Argentino O Alma Negra Blanco é um surpreendente corte secreto de Ernesto Catena. Rico, complexo e cheio no palato, é um branco potente e gastronômico. Um grande achado, que mostra camadas e mais camadas de sabores. COMPOSIÇÃO DA UVA: Corte Secreto. AMADURECIMENTO: O vinho matura 6 meses em barris de carvalho americano e francês, sendo 80% novos. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 09 a 12°C. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 13,5% vol. SAFRA: 2021. POTÊNCIAL DE GUARDA: Até 5 anos
Descrição fornecida por I.A.
Descrições por I.A. podem não ser exatas, recomendamos que confira com a loja.Alma Negra Blanco é um vinho argentino produzido pela Bodega Noemía, localizada na região de Patagonia, Argentina. Este vinho é elaborado a partir de uvas Torrontés, variedade autóctone da região de Salta, conhecida por produzir vinhos com intensa aromaticidade e frescor. **Cor:** O vinho apresenta uma cor amarelo claro com reflexos verdes, indicativo de sua juventude e frescor. **Aroma:** No olfato, Alma Negra Blanco é intenso e complexo, com notas de frutas cítricas como limão e grapefruit, acompanhadas de aromas florais, como flor de laranjeira e jasmim. Também são perceptíveis nuances de ervas frescas e uma leve sugestão de salinidade, características que refletem a singularidade do terroir patagônico. **Sabor:** Na boca, o vinho é fresco e vibrante, com uma acidez marcante que realça sua sensação de limpeza e elegância. As frutas cítricas e as notas florais percebidas no aroma se reafirmam no paladar, adicionando-se sabores de pera e maçã verde. O final é longo e persistente, com uma memorável combinação de frescor e complexidade. **Textura:** A textura de Alma Negra Blanco é leve e sedosa, passando suavemente pelo paladar sem deixar sensações pesadas ou oleosas. **Harmonia:** Este vinho é particularmente adequado para ser apreciado como aperitivo ou para acompanhar pratos leves, como peixes grelhados, frutos do mar, saladas frescas e queijos leves. Também combina bem com cozinha asiática e outros pratos com sabores delicados. **Maturação:** O vinho foi engarrafado jovem, preservando seu caráter fresco e aromático. A maturação ocorreu parcialmente em tanques de aço inox e parcialmente em barricas de carvalho neutro, para adquirir complexidade sem perder a essência varietal. **Características Técnicas:** - **Uva:** Torrontés - **Região:** Patagonia, Argentina - **Altitude:** A Bodega Noemía situa-se em uma área de alta altitude, o que contribui para a concentração e frescor das uvas. - **Produção:** A produção é limitada, garantindo que cada garrafa tenha a máxima atenção e cuidado. Alma Negra Blanco expressa a essência pura e fresca do terroir patagônico, oferecendo uma experiência de vinho revitalizante e distinta.
