Alta Vista Los Escasos Cabernet Sauvignon Tinto 750ml Vinho Argentino Los Escasos é uma linha de vinhos de edição limitada, nasceu em 2005, como uma proposta inovadora e tornou-se uma das linhas mais cobiçadas da Bodega Alta Vista. Cada variedade é pensada como um personagem, com a personalidade definida a partir das características da cepa, os dados históricos e os mitos. COMPOSIÇÃO DA UVA: Cabernet Sauvignon. AMADURECIMENTO: Sua passagem por barricas de carvalho francês, durante 12 meses. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 16ºC a 18ºC. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 14% vol. SAFRA: Sob Consulta.
O Alta Vista Los Escasos Cabernet Sauvignon Tinto é um vinho tinto argentino produzido pela vinícola Alta Vista, localizada na região de Mendoza, na Argentina. Este vinho é feito a partir de uvas Cabernet Sauvignon, uma das variedades mais prestigiadas e cultivadas no mundo. **Características do Vinho:** - **Cor:** O vinho apresenta uma cor vermelho-rubro intenso com reflexos violáceos, indicativo de sua juventude e frescura. - **Aroma:** No nariz, oferece uma combinação complexa de aromas, com notas de frutas negras maduras, como amora e mirtilo, intercaladas com nuances de especiarias, como pimenta negra e cravo, e um leve toque de madeira, resultado de sua passagem em barris de carvalho. - **Sabor:** Na boca, o Alta Vista Los Escasos Cabernet Sauvignon é potente e estruturado, com taninos firmes, porém suaves e aveludados. As notas de frutas são complementadas por sabores de chocolate e café, proporcionando uma experiência gustativa rica e duradoura. A passagem em barris de carvalho acrescenta camadas de complexidade, sem sobrecarregar o vinho. - **Final:** O final é longo e persistente, com uma agradável sensação de equilíbrio entre a fruta, os taninos e a madeira, deixando uma memória duradoura de um vinho de alta qualidade. **Informações Técnicas:** - **Variedade:** Cabernet Sauvignon - **Região:** Mendoza, Argentina - **Volume:** 750ml - **Graduação Alcoólica:** Aproximadamente 14,5% vol. - **Tipo de Solo:** Solo pedregoso com boa drenagem - **Clima:** Clima continental, com verões quentes e secos e invernos frios **Recomendações de Consumo:** - **Servir:** Recomendado servir entre 16°C e 18°C para apreciar ao máximo suas qualidades. - **Harmonização:** Ideal para acompanhar carnes vermelhas grelhadas, especialmente bifes de carne de boi, cordeiro e caça, bem como queijos curados e massas com molhos ricos. Este vinho é uma excelente escolha para quem busca um exemplar representativo da qualidade e do potencial dos vinhos argentinos, com uma combinação de tradição e modernidade na sua elaboração.