Alta Vista Los Escasos Cabernet Sauvignon Tinto 750ml Vinho Argentino Los Escasos é uma linha de vinhos de edição limitada, nasceu em 2005, como uma proposta inovadora e tornou-se uma das linhas mais cobiçadas da Bodega Alta Vista. Cada variedade é pensada como um personagem, com a personalidade definida a partir das características da cepa, os dados históricos e os mitos. COMPOSIÇÃO DA UVA: Cabernet Sauvignon. AMADURECIMENTO: Sua passagem por barricas de carvalho francês, durante 12 meses. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 16ºC a 18ºC. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 14% vol. SAFRA: Sob Consulta.
O Alta Vista Los Escasos Cabernet Sauvignon é um vinho tinto argentino produzido pela Bodega Alta Vista, localizada na região de Mendoza, Argentina. Este vinho é feito a partir de uvas Cabernet Sauvignon, uma das variedades mais nobres e amplamente cultivadas no mundo. **Cor:** O vinho apresenta uma cor vermelho-rubro intenso com reflexos violáceos, indicando sua juventude e frescura. **Aroma:** No nariz, o Alta Vista Los Escasos Cabernet Sauvignon oferece uma combinação complexa de aromas, incluindo notas de frutas vermelhas maduras, como cereja e amora, intercaladas com nuances de especiarias, como pimenta preta e cravo. Há também uma presença marcante de notas de madeira, resultado de uma crianza cuidadosa em barris de carvalho francês. **Sabor:** No paladar, o vinho se destaca por sua estrutura robusta e equilibrada. As taninos firmes, porém suaves, sustentam os sabores de frutas vermelhas e pretas maduras, integrados a notas de chocolate e café. A passagem pelo barril de carvalho acrescenta camadas de complexidade, com toques de baunilha e tabaco. **Crianza:** Este vinho passou por um processo de envelhecimento em barris de carvalho francês de 225 litros, durante cerca de 12 meses, o que lhe conferiu complexidade, estrutura e potencial de guarda. **Harmonização:** O Alta Vista Los Escasos Cabernet Sauvignon é indicado para acompanhar pratos de carne vermelha, especialmente cortes grelhados ou assados, como bife, cordeiro e javali. Também combina bem com queijos curados e fortes. **Informações Técnicas:** - **Produtor:** Bodega Alta Vista - **Variedade:** Cabernet Sauvignon - **Volume:** 750ml - **Região:** Mendoza, Argentina - **Tipo:** Vinho Tinto - **Teor Alcoólico:** Aproximadamente 14,5% - **Safra:** [Consultar etiqueta para safra específica]