Altar Uco Edad Moderna Blend Blancas 750ml Vinho Argentino Altar Uco é um projeto que nasceu da obstinação de seu autor, Juan Pablo Michelini, que persegue e busca incansavelmente fazer o vinho dos sonhos. Sonhado como sinônimo de acabamento, de perfeição. Mas como não existe vinho perfeito, realizamos um sonho que se renova safra após safra. Essa é a busca constante do Altar Uco; Por isso é um projeto eterno que teve um começo, uma ideia, um desejo, mas nunca terá fim. Localizado entre 900 e 1.700 metros acima do nível do mar, o Vale do Uco é um dos terroirs mais famosos e prestigiados da Argentina. A amplitude térmica, os dias ensolarados, o clima seco, o solo calcário e o degelo que irriga as vinhas fazem dele um ponto privilegiado para a viticultura argentina COMPOSIÇÃO DA UVA: Chenin Blanc e Sauvignon Blanc. AMADURECIMENTO: Ovos de concreto por 7 meses. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 6 a 8°C. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 12,5% vol. SAFRA: sob consulta.
O Altar Uco Edad Moderna Blend Blancas é um vinho branco argentino produzido pela vinícola Altar Uco, localizada na região de Mendoza, Argentina. A vinícola Altar Uco é conhecida por produzir vinhos de alta qualidade que refletem o terroir único da região. Este vinho é um blend de variedades brancas, cuidadosamente selecionadas para criar uma cuvée complexa e elegante. A composição exata da blend pode variar de acordo com a safra, mas geralmente inclui variedades como Chardonnay, Sauvignon Blanc, Torrontés e Chenin Blanc. O vinho apresenta uma cor amarelo-claro com reflexos verdes. No nariz, oferece uma aromática complexa, com notas de frutas frescas como maçã e pera, acompanhadas de toques de flores brancas e uma leve sugestão de madeira. Na boca, o vinho é fresco e vibrante, com uma textura suave e cremosa. As notas de frutas frescas se mantêm, agora complementadas por sabores de mel e especiarias sutis. A acidez é equilibrada, proporcionando uma sensação de frescor e elegância, enquanto os taninos são finos e bem integrados. A envelhecimento ocorre parcialmente em tanques de aço inoxidável e parcialmente em barrricas de carvalho francês, o que contribui para a complexidade e a estrutura do vinho sem sobrecarregar suas características varietais. O Altar Uco Edad Moderna Blend Blancas é um vinho argentino que busca mostrar a diversidade e a riqueza dos terroirs de Mendoza através de uma abordagem enológica que combina técnicas tradicionais com inovações modernas. É indicado para acompanhar uma variedade de pratos, desde peixes delicados e frutos do mar até pratos leves de frango e queijos. A garrafa tem capacidade para 750 ml e é um exemplar notável da vinicultura argentina contemporânea, oferecendo aos apreciadores de vinho uma experiência única e memorável.