Amaranta Montepulciano D'abruzzo DOP Vinho Italiano
Amaranta Montepulciano D'abruzzo DOP Vinho Italiano
Vinhos / Itália
Amaranta Montepulciano Dabruzzo DOP Vinho Italiano Este vinho é resultado da paixão e da ligação dos irmãos Ulisses com as históricas vinhas de Abruzzo. Um vinho de classe inquestionável, feito com amor e respeito, à maior uva tinta de Abruzzo. Este exemplar é a confirmação da excelência de seu terroir, reconhecido com 99 pontos pelo crítico Luca Maroni. COMPOSIÇÃO DA UVA: Montepulciano. AMADURECIMENTO: 12 meses de maturação em barricas de carvalho francês e americano, TEMPERATURA DE SERVIÇO: 18ºC GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 14,5% vol. SAFRA: 2018
Descrição fornecida por I.A.
Descrições por I.A. podem não ser exatas, recomendamos que confira com a loja.O Amaranta Montepulciano D'Abruzzo DOP é um vinho italiano produzido na região de Abruzzo, Itália. Este vinho é feito a partir da casta de uva Montepulciano, que é uma das mais importantes e difundidas na região. **Características do Vinho:** - **Cor:** O vinho apresenta uma cor vermelho-rubro intenso, com reflexos violáceos que denotam a sua juventude e frescura. - **Aroma:** No nariz, o Amaranta Montepulciano D'Abruzzo DOP oferece aromas intensos e complexos de frutas vermelhas maduras, como cereja e amora, acompanhados de notas de especiarias suaves, como pimenta-do-reino e um toque de baunilha, proveniente do envelhecimento em madeira. - **Sabor:** Na boca, o vinho é harmonioso, com uma textura suave e taninos maduros que se integram perfeitamente com a fruta. A passagem pela madeira confere ao vinho uma estrutura complexa e ao mesmo tempo elegante, com sabores de frutas vermelhas e um final ligeiramente picante. - **Envelhecimento:** Este vinho DOP é envelhecido por um período mínimo de 12 meses, parte em grandes recipientes de madeira e parte em garrafa, o que confere ao vinho uma complexidade adicional e uma longa vida de prateleira. **Produção e Denominação de Origem:** - **DOP (Denominazione di Origine Protetta):** O Amaranta Montepulciano D'Abruzzo DOP segue rigorosamente as normas de produção da Denominazione di Origine Protetta, garantindo que todas as etapas, desde o cultivo da uva até a engarrafamento, sejam realizadas dentro da região de Abruzzo e sigam as práticas enológicas tradicionais. - **Região de Abruzzo:** A região de Abruzzo é conhecida por suas belas paisagens naturais e por uma viticultura de tradição secular. A produção vinícola aqui concentra-se principalmente na elaboração de vinhos com base na casta Montepulciano. **Harmonização Gastronômica:** - **Pratos:** O Amaranta Montepulciano D'Abruzzo DOP é um vinho versátil que pode ser apreciado sozinho ou acompanhando uma variedade de pratos, como carnes vermelhas grelhadas, massas com molhos de carne, caça e queijos curados. - **Temperatura de Serviço:** Recomenda-se servir este vinho a uma temperatura entre 16°C e 18°C para realçar as suas qualidades aromáticas e gustativas.
