Amnesia IGT Supertoscano - Vinho Italiano
Amnesia IGT Supertoscano - Vinho Italiano
Vinhos / Itália
Amnesia IGT Supertoscano - Vinho Italiano Amnesia é um supertoscano de grande personalidade e elegância, juntamente com um aroma mais refinado, são as características típicas deste vinho. Com notas marcantes de frutas vermelhas e violeta é agradavelmente fresco, redondo, com taninos suaves e final de boca persistente. COMPOSIÇÃO DA UVA: Sangiovese AMADURECIMENTO: 12 meses GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 12,5% vol. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 16ºC - 18ºC. SAFRA: 2019
Descrição fornecida por I.A.
Descrições por I.A. podem não ser exatas, recomendamos que confira com a loja.Amnesia IGT Supertoscano é um vinho italiano produzido na região da Toscana, Itália. Este vinho é classificado como IGT (Indicazione Geografica Tipica), que é uma denominação que indica a origem geográfica e as características típicas do vinho. **Características do Vinho:** - **Cor:** O Amnesia IGT Supertoscano apresenta uma cor vermelho-rubi intenso com reflexos violáceos. - **Aroma:** O aroma é complexo e intenso, com notas de frutas vermelhas maduras, como cereja e amora, acompanhadas de nuances de especiarias, como pimenta-do-reino e canela, além de leves toques de madeira. - **Sabor:** No paladar, o vinho é cheio e harmonioso, com sabores de frutas vermelhas e negras que se equilibram com notas de chocolate e café, provenientes do envelhecimento em madeira. A acidez é bem equilibrada, e os taninos são maduros e aveludados, proporcionando um final longo e persistente. **Produção:** - **Uvas:** O Amnesia IGT Supertoscano é produzido a partir de uma blend de uvas Sangiovese, Merlot e Cabernet Sauvignon. - **Método de Produção:** As uvas são colhidas manualmente e submetidas a uma cuidadosa seleção. A fermentação alcoólica ocorre em tanques de aço inox a uma temperatura controlada, seguida de uma maceração prolongada para extrair as melhores características das cascas. O vinho é então transferido para barris de carvalho francês, onde completa a fermentação maloláctica e envelhece por cerca de 12 a 18 meses. - **Envelhecimento:** Após o engarrafamento, o vinho passa por um período de repouso na adega por alguns meses antes de ser lançado no mercado. **Harmonização:** - **Gastronomia:** O Amnesia IGT Supertoscano é um vinho versátil que pode ser apreciado sozinho ou acompanhando uma variedade de pratos, como carnes vermelhas grelhadas, massas com molhos de carne, caça e queijos curados. - **Temperatura de Serviço:** É recomendado servir este vinho a uma temperatura entre 18°C e 20°C para apreciar plenamente suas características.
