Anselmo Mendes Alvarinho Muros de Melgaço 750ml Vinho Portugues O primeiro vinho produzido por Anselmo Mendes, e ainda hoje uma de suas melhores criações, entre os grandes brancos lusitanos. Muito fino no nariz, com fruta branca de caroço, leve baunilha, toques minerais e de especiarias. Amplo no paladar, com textura rica e acidez vibrante. Longo final. COMPOSIÇÃO DA UVA: 100% Alvarinho. AMADURECIMENTO: 6 meses em barricas de carvalho, sur lie. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 6ºC a 8º C. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 13% vol. SAFRA: Sob Consulta
O Anselmo Mendes Alvarinho Muros De Melgaço é um vinho branco produzido pela Adega do Cartuxa, localizada em Évora, Portugal, embora a denominação específica sugira uma origem em Muros De Melgaço, área conhecida pela produção de Alvarinho de alta qualidade. Este vinho é elaborado a partir de 100% de uvas Alvarinho, uma casta autóctone de Portugal, reconhecida pelas suas características peculiares e pela frescura que confere aos vinhos. **Aparência:** O vinho apresenta uma cor amarelo claro, brilhante e límpido, prenunciando a sua juventude e frescura. **Aroma:** No olfato, o Anselmo Mendes Alvarinho Muros De Melgaço revela uma intensidade aromática notável, com notas de frutas frescas como maçã e pêra, acompanhadas de hints florais e uma delicada presença de toques minerais, que reflectem a pureza e a tipicidade da casta Alvarinho. **Sabor:** Na boca, este vinho mostra-se fresco e vibrante, com uma acidez bem presente e equilibrada, proporcionando uma excelente sensação de limpeza e pureza. As notas de frutas frescas do aroma transpõem-se ao paladar, onde se destacam também sensações cítricas e uma persistência aromática que se prolonga até ao final, com uma precisão e uma delicadeza notáveis. **Envelhecimento e Produção:** A vinificação e o envelhecimento deste vinho foram cuidadosamente conduzidos para preservar a sua frescura e autenticidade. O vinho pode ser apreciado desde o seu lançamento, mas também possui potencial para envelhecer, progredindo em complexidade e sofisticação nos próximos anos. **Harmonização:** O Anselmo Mendes Alvarinho Muros De Melgaço é particularmente indicado para acompanhar pratos de peixe, marisco, e também saladas e outras opções gastronômicas mais leves. A sua frescura e mineralidade fazem dele um excelente vinho para as estações mais quentes do ano. **Embalagem:** O vinho é engarrafado em garrafas de 750ml, apresentando um rótulo que reflete a essência do produtor e da região de origem, contribuindo para uma experiência de compra premium. **Região:** Muros De Melgaço, uma sub-região vinícola no norte de Portugal, famosa pelos seus vinhos brancos, particularmente os Alvarinhos, que aqui encontram condições ideais para a maturação.