Antica Placenzia Campana Gutturnio Superiore Doc 750ml Vinho Italiano
Antica Placenzia Campana Gutturnio Superiore Doc 750ml Vinho Italiano
Vinhos / Itália
Antica Placenzia Campana Gutturnio Superiore Doc 750ml Vinho Italiano O Antica Placenzia Campana Gutturnio Superiore DOC é um vinho robusto e elegante, produzido na renomada região de Colli Piacentini, na Itália. Feito a partir da combinação das uvas Barbera e Bonarda, apresenta uma estrutura marcante e um perfil aromático envolvente. Seu aroma traz notas de frutas vermelhas maduras, especiarias e um delicado toque de baunilha. No paladar, é encorpado, com taninos equilibrados e uma acidez vibrante que proporciona frescor e persistência. COMPOSIÇÃO DA UVA: Barbera e Bonarda AMADURECIMENTO: O mosto obtido por prensagem suave repousa sobre o bagaço durante 5/6 dias durante os quais remontagens frequentes permitem extrair as substâncias que darão cor e estrutura ao vinho. Após a fermentação o vinho repousa 2 meses em aço antes do engarrafamento. potentes e complexos. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 12,5% vol. SAFRA: Sob Consulta
Descrição fornecida por I.A.
Descrições por I.A. podem não ser exatas, recomendamos que confira com a loja.O Antica Placenzia Campana Gutturnio Superiore DOC é um vinho italiano produzido na região da Emília-Romanha, Itália. Este vinho é uma expressão autêntica da tradição vinícola da região, resultado da combinação de uvas locais cuidadosamente selecionadas. **Características do Vinho:** - **Cor:** O vinho apresenta uma cor rubi intensa com reflexos violáceos, indicativos da sua juventude e frescura. - **Aroma:** Ao ser aberto, o Antica Placenzia Campana Gutturnio Superiore DOC revela um aroma complexo e sedutor, com notas de frutas vermelhas maduras, como cereja e amora, acompanhadas de nuances de especiarias, como pimenta-do-reino e canela, e um toque de madeira, resultado do envelhecimento em barris de carvalho. - **Sabor:** No paladar, o vinho é robusto, mas ao mesmo tempo refinado e equilibrado. As frutas vermelhas continuam a ser o destaque, com uma acidez bem-integrada que confere frescura e vivacidade. Os taninos são maduros e presentes, mas não agressivos, proporcionando estrutura e complexidade. O final é longo e persistente, com um retrogosto que lembra as nuances de frutas e especiarias detectadas no aroma. **Produção:** - **Uvas:** O Gutturnio Superiore DOC é produzido a partir de uma blend de uvas Sangiovese e Montepulciano, complementadas por outras variedades tintas permitidas pela denominação. - **Método de Produção:** A vinificação é conduzida com técnicas tradicionais, visando preservar as características naturais das uvas. O vinho envelhece em barris de carvalho por um período que garante a sua complexidade e elegância sem perder a essência varietal. **Harmonização:** - **Gastronomia:** Este vinho é particularmente indicado para acompanhar pratos de carne vermelha, como bife grelhado, javali assado e tagliatelles à bolonhese. Também se harmoniza muito bem com queijos curados e em pratos da culinária regional italiana. **Embalagem:** - **Volume:** O Antica Placenzia Campana Gutturnio Superiore DOC é comercializado em garrafas de 750ml. - **Certificação:** Possui a certificação DOC (Denominazione di Origine Controllata), que atesta a qualidade e a origem do vinho, de acordo com as normas italianas. Este vinho é uma representação genuína da enologia italiana, oferecendo uma experiência sensorial rica e envolvente para os apreciadores de vinhos de alta qualidade.
