Antica Placenzia Campana Malvasia Colli Piacentini Doc 750ml Vinho Ita
Antica Placenzia Campana Malvasia Colli Piacentini Doc 750ml Vinho Ita
Vinhos / Itália
Antica Placenzia Campana Malvasia Colli Piacentini Doc 750ml Vinho Italiano Produzido na charmosa região de Colli Piacentini, na Itália, o Antica Placenzia é um vinho que reflete a essência da uva Malvasia. Com aromas intensos e encantadores, revela notas de flores brancas, frutas tropicais e delicados toques herbáceos. No paladar, é equilibrado, fresco e levemente frutado, perfeito para momentos leves e descontraídos. COMPOSIÇÃO DA UVA: 100% Malvasia di Candia GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 11% vol. SAFRA: Sob Consulta
Descrição fornecida por I.A.
Descrições por I.A. podem não ser exatas, recomendamos que confira com a loja.O Antica Placenzia Campana Malvasia Colli Piacentini DOC é um vinho italiano produzido pela região da Emília-Romanha, mais especificamente na área de Piacenza. Este vinho é feito a partir da uva Malvasia, uma casta branca tradicional e difundida em várias regiões italianas. **Características do Vinho:** - **Cor:** O vinho apresenta uma cor amarelo pálido com reflexos esverdeados, indicativos de sua juventude e frescor. - **Aroma:** No nariz, oferece aromas delicados e refrescantes de flores brancas, frutas cítricas, como limão e laranja, e notas subtis de ervas frescas e mel. A bouquet é elegante e convidativo. - **Sabor:** Ao paladar, o Antica Placenzia Campana Malvasia é leve, fresco e equilibrado, com sabores que refletem os aromas, acentuando as notas cítricas e florais. A acidez é bem presente, proporcionando vivacidade e limpeza ao vinho, enquanto o final é persistentemente floral e frutado. **Produção e Envelhecimento:** - **Solo e Clima:** A vinha situa-se em solos argilosos e arenosos, com exposição ao sol favorável que permite uma maturação ótima das uvas. O clima é caracterizado por verões quentes e secos e invernos frios e húmidos. - **Método de Produção:** As uvas são colhidas manualmente na maturação ótima. O vinho é produzido com técnicas tradicionais, com fermentação a temperaturas controladas para preservar os aromas frescos e delicados da Malvasia. - **Envelhecimento:** O vinho envelhece parcialmente em tanques de aço inox e parcialmente em garrafa, o que ajuda a manter a frescura e a tipicidade varietal. **Harmonização:** - **Gastronomia:** O Antica Placenzia Campana Malvasia é um vinho bastante versátil que pode ser apreciado como aperitivo, acompanhando frutos do mar, peixes grelhados, pratos leves de massa e risotos com molhos leves. Combina também com queijos frescos e com a tradicional culinária piacentina. - **Temperatura de Serviço:** É recomendado servir entre 8°C e 10°C para realçar suas qualidades refrescantes e aromáticas. **Certificação DOC:** - O vinho detém a certificação Denominazione di Origine Controllata (DOC) Colli Piacentini, reconhecendo a sua origem, métodos de produção e características qualitativas. **Volume:** - O vinho é disponibilizado em garrafas de 750ml. A combinação da tradição, do saber-fazer local e da atenção meticulosa nos detalhes durante a produção fazem do Antica Placenzia Campana Malvasia uma representação distinta e autêntica dos vinhos da região de Piacenza.
