Arzuaga Crianza 2020 750ml Vinho Espanhol Arzuaga ostenta uma localização provilegiada na Ribera del Duero, entre os vinhedos de Vega Sicilia e Pingus. O Crianza é um vinho estupendo, com aroma potente, no qual predominam frutas vermelhas maduras, com notas balsâmicas e de torrefação. Bom volume, estruturado e elegante, textura de veludo. Indiscutivelmente na elite do vinho espanhol, Arzuaga é um dos grandes expoentes da Ribera del Duero, com vinhos de concentração e profundidade raramente vistos. COMPOSIÇÃO DA UVA: 90% Tempranillo, 10% Cabernet Sauvignon e Merlot. AMADURECIMENTO: 16 meses em barricas de carvalho. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 12ºC a 16º C. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 14,5% vol. SAFRA: 2021
Arzuaga Crianza 2021 é um vinho tinto espanhol produzido pela Bodega Arzuaga, localizada na região de Ribera del Duero, Espanha. Este vinho é elaborado a partir de uvas Tempranillo, variedade emblemática da região, conhecida por sua capacidade de produzir vinhos complexos e envelhecidos. A cor do vinho apresenta um tom vermelho-rubi profundo, com reflexos violáceos que indicam sua juventude e frescura. No nariz, Arzuaga Crianza 2021 oferece uma combinação intricada de aromas. Inicialmente, destacam-se as notas de frutas vermelhas maduras, como cereja e framboesa, seguidas de nuances de frutas negras, como amora e mirtilo. Há também uma presença marcante de especiarias, com notas de baunilha, canela e um toque de madeira bem integrada, proveniente do envelhecimento em barricas de carvalho francês. Na boca, o vinho é potente e estruturado, com taninos firmes mas polidos, que conferem uma textura suave e agradável. A fruta é exuberante, com sabores de cereja, ameixa e um fundo de chocolate, enquanto as especiarias continuam a evoluir, trazendo complexidade ao conjunto. A acidez é bem equilibrada, proporcionando frescura e contribuindo para um final longo e persistente. Durante o processo de elaboração, Arzuaga Crianza 2021 passou por um cuidadoso manejo. As uvas foram colhidas manualmente e submetidas a uma fermentação alcoólica controlada, visando preservar as características varietais. O vinho envelheceu por cerca de 12 meses em barricas de carvalho francês de 225 litros, com bâtonnage regular para uma melhor integração das notas de madeira. Após o envelhecimento em barrica, o vinho permaneceu em repouso na adega por um período antes de ser engarrafado. Este vinho é ideal para acompanhar pratos de carne vermelha, como cortes de boi grelhados ou assados, caça (como javali ou veado), e também queijos curados. Pode ser apreciado agora, mas também tem potencial para guarda por vários anos, durante os quais continuará a evoluir e se tornar ainda mais complexo. Arzuaga Crianza 2021, com sua combinação de fruta madura, especiarias e madeira bem integrada, representa um exemplar notável da enologia da Ribera del Duero, oferecendo uma experiência enológica rica e memorável. A garrafa tem capacidade para 750ml.