Avidagos Colheita Branco Vinho Portugues
Avidagos Colheita Branco Vinho Portugues
Vinhos / Portugal
Avidagos Colheita Branco Vinho Portugues Vindima manual para pequenas caixas. Desengace total. Ligeira maceração pelicular.Fermentação com controlo da temperatura em cuba inox. Estágio sobre borras finas com batonnage periódica até ao engarrafamento. COMPOSIÇÃO DA UVA: Malvasia Fina, Gouveio Real e Vital , Viozinho e Arinto. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 12°C GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 13% vol. SAFRA: 2019 POTÊNCIAL DE GUARDA: até 2025.
Descrição fornecida por I.A.
Descrições por I.A. podem não ser exatas, recomendamos que confira com a loja.O Avidagos Colheita Branco é um vinho branco produzido pela Adega Cooperativa de Avidagos, localizada na região do Douro, em Portugal. Este vinho é elaborado a partir de uvas cuidadosamente selecionadas e cultivadas nas vinhas da adega, que se beneficiam do clima único e do solo fértil da região. **Cor:** O vinho apresenta uma cor amarelo-claro, brilhante e atraente, com reflexos verdes que sugerem a sua juventude e frescura. **Aroma:** Ao ser aberto, o Avidagos Colheita Branco revela um aroma intenso e complexo, com notas de frutas cítricas (limão e toranja), flores brancas e uma leve sugestão de madeira, resultado da passagem em barricas de carvalho. **Sabor:** No paladar, o vinho é fresco e harmonioso, com uma acidez bem equilibrada que realça a sua fruta e concede uma sensação de leveza e elegância. As notas de frutas tropicais, como abacaxi e manga, complementam-se com um toque de mineralidade, conferindo ao vinho uma personalidade única. **Estrutura:** A estrutura do Avidagos Colheita Branco é marcada por uma textura suave e cremosa, resultado da fermentação em barricas de carvalho e da maturação em aço inox. O final é longo e persistente, com uma agradável lembrança de fruta e florais. **Castas:** O vinho é produzido a partir de castas autóctones portuguesas, como Alvarinho, Loureiro e Trajadura, que contribuem para a sua tipicidade e carácter regional. **Envelhecimento:** O Avidagos Colheita Branco é envelhecido durante cerca de 6 meses em barricas de carvalho francês e americano, e mais 3 meses em depósitos de aço inox, o que permite uma evolução equilibrada e a preservação das suas características. **Harmonização:** Este vinho é particularmente indicado para acompanhar pratos leves de peixe, frutos do mar, saladas frescas e queijos de pasta branda. A sua frescura e elegância fazem dele um excelente vinho para tomar sozinho ou para acompanhar uma variedade de momentos gastronómicos.
