Bacalhoa Merlot 2018 Vinho Português
Bacalhoa Merlot 2018 Vinho Português
Uvas / Merlot
Bacalhoa Merlot 2017 750ml Outro marco da Bacalhôa, este foi o primeiro vinho tinto 100% Merlot produzido em Portugal, em 1986. Claramente inspirado nos famosos Pomerol, de Bordeaux, este tinto terminou a fermentação em barricas novas de carvalho francês, nas quais permaneceu para o estágio de 18 meses. Apresenta notas de frutas vermelhas, como cereja e ameixa, combinadas com nuances de chocolate, café e especiarias. Na boca é frutado, tem taninos finos e elegantes e ótima persistência. Promete envelhecer muito bem durante vários anos. COMPOSIÇÃO DA UVA: Merlot AMADURECIMENTO: 18 meses em barricas novas de carvalho francês GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 14% vol. SAFRA: 2017.
Descrição fornecida por I.A.
Descrições por I.A. podem não ser exatas, recomendamos que confira com a loja.O Bacalhoa Merlot 2018 é um vinho tinto português produzido a partir de uvas Merlot, cultivadas nas vinhas da Bacalhoa, localizadas na região vinícola de Azeiteira, no Alentejo, Portugal. **Cor:** O vinho apresenta uma cor vermelho-rubro intensa, com reflexos ligeiramente violáceos. **Aroma:** O aroma é complexo e expressivo, com notas de frutas negras maduras, como amoras e mirtilos, acompanhadas de toques de especiarias doces, como canela e noz-moscada. Aparecem também notas de chocolate e café, provenientes da passagem em madeira. **Sabor:** No paladar, o vinho é suave e aveludado, com taninos maduros e bem integrados. As notas de frutas negras persistem, complementadas por sabores de nozes e leves toques de fumo, provenientes da passagem em barricas de carvalho. A passagem em madeira acrescenta complexidade e profundidade ao vinho. **Final:** O final é longo e agradável, com uma persistência de sabores que se prolonga após a deglutição. **Características técnicas:** - **Tipo:** Vinho tinto - **Castas:** Merlot - **Região:** Alentejo, Portugal - **Ano:** 2018 - **Maturação:** 12 meses em barricas de carvalho francês - **Graduação alcoólica:** 14,5% vol **Harmonização:** O Bacalhoa Merlot 2018 é um vinho de corpo médio que se harmoniza bem com carnes vermelhas grelhadas, como bifes de carne de boi ou leitão, massas com molhos de carne, e queijos de pasta dura. É um vinho que pode ser apreciado sozinho ou acompanhado de uma grande variedade de pratos.
