Vinho Bah Tannat e Touriga Nacional Vinho Brasileiro. Um vinho que chama atenção a começar pelo seu lindo rótulo, o qual apresenta charges de características de personagem do solo rio-grandense. Como todos sabemos a expressão BAH é muito usada pelo nossos amigos Gaúchos e ganhou os quatro cantos do Brasil, assim como este pelo vinho apresentado pela Família Bebber. COMPOSIÇÃO DA UVA: Blend. AMADURECIMENTO: Maturou 12 meses em barricas de carvalho francês e americano. AROMA: Os aromas de especiarias. Paladar leve e equilibrado, vinho com bom frescor e fácil de beber. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 15ºc a 18 ºC GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 13% vol. SAFRA: Sob consulta. COLHEITA: 4ª semana de fevereiro POTÊNCIAL DE GUARDA: 8 Anos
O Bah Tannat e Touriga Nacional é um vinho brasileiro produzido com as variedades de uva Tannat e Touriga Nacional, cultivadas em diferentes regiões do Brasil. Este vinho é resultado da combinação de duas castas que se destacam por suas características únicas e complexas. **Cor:** O vinho apresenta uma cor intensa, com tons que variam entre o vermelho rubi e o violeta, reflexo da riqueza e profundidade das uvas utilizadas. **Aroma:** No nariz, o Bah Tannat e Touriga Nacional oferece uma experiência aromática complexa e sedutora. Os aromas de frutas vermelhas maduras, como cereja e amora, se misturam com notas de frutas negras, como mirtilo e amora-preta. Além disso, é possível perceber notas especiadas, como pimenta-do-reino e cravinho, provenientes da variedade Tannat, que acrescentam uma camada de complexidade ao vinho. Há ainda uma presença discreta de notas de madeira e tostadas, resultado de um envelhecimento cuidadoso em barris de carvalho. **Sabor:** Na boca, o vinho é potente e estruturado, com taninos presentes mas já parcialmente suavizados, proporcionando uma textura aveludada. As sabores de frutas vermelhas e negras, percebidos no aroma, se confirmam no paladar, acompanhados de uma discreta nota de frutas cítricas e uma acidez bem equilibrada, que contribui para a frescura e elegância do vinho. O final é longo e persistente, com uma memorável sequência de sabores que reafirma a complexidade e a qualidade do vinho. **Envelhecimento:** O Bah Tannat e Touriga Nacional foi submetido a um cuidadoso processo de envelhecimento em barris de carvalho, o que permitiu ao vinho ganhar complexidade e sofisticação. O tempo de envelhecimento em madeira contribuiu para a integração dos taninos e para o desenvolvimento de uma estrutura harmônica e equilibrada. **Harmonização:** Este vinho é indicado para acompanhar pratos de carne vermelha, especialmente os grelhados ou assados, devido à sua capacidade de complementar sabores intensos. Além disso, pode ser apreciado com queijos de pasta dura e molhos ricos em sabor. A temperatura ideal de serviço é entre 16°C e 18°C, o que permitirá ao vinho expressar plenamente suas qualidades. **Produção:** A produção do Bah Tannat e Touriga Nacional é limitada, o que confere ao vinho uma exclusividade e um charme particular. Cada garrafa é cuidadosamente engarrafada e apresenta um rótulo que reflete a essência do vinho e a tradição vinícola brasileira. **Região:** O vinho é produzido em uma das principais regiões vinícolas do Brasil, conhecida por seu clima favorável ao cultivo de uvas de alta qualidade. A combinação de solo, clima e mão-de-obra especializada resulta em um produto final que expressa a tipicidade da região e o potencial vinícola do Brasil.