Barba Montepulciano DAbruzzo Vasari Vinho Italiano
Barba Montepulciano DAbruzzo Vasari Vinho Italiano
Vinhos / Itália
Barba Montepulciano dAbruzzo Vasari Vinho Italiano Premiado com os due bicchieri do Gambero Rosso, Vasari é um delicioso tinto elaborado com a casta Montepulciano na região de Abruzzo. No nariz mostra frutas vermelhas aliadas a notas terrosas. De corpo médio, macio e com acidez equilibrada é um vinho muito gastronômico e versátil na hora de harmonizar! COMPOSIÇÃO DA UVA: Montepulciano. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 18 a 20°C GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 12,5% vol. SAFRA: 2021.
Descrição fornecida por I.A.
Descrições por I.A. podem não ser exatas, recomendamos que confira com a loja.O Barba Montepulciano D'Abruzzo Vasari é um vinho italiano produzido pela vinícola Barba, localizada na região de Abruzzo, Itália. Este vinho é feito a partir da uva Montepulciano, uma das variedades mais autênticas e difundidas da região. **Cor:** O vinho apresenta uma cor rubi intensa com reflexos violáceos, característicos de sua juventude e frescura. **Aroma:** Ao ser aberto, o Barba Montepulciano D'Abruzzo Vasari revela um aroma intenso e complexo, com notas de frutas vermelhas frescas, como cereja e amora, acompanhadas de suaves toques de especiarias, como pimenta-do-reino e noz-moscada. Com a aeração, surgem notas florais, lembrando violetas. **Sabor:** No paladar, o vinho é harmonioso e equilibrado, com uma textura suave e sedosa. As frutas vermelhas do aroma se confirmam no sabor, adicionadas de notas de chocolate ao leite e uma leve picância, proveniente dos taninos bem integrados. A passagem pela madeira adiciona complexidade e profundidade, sem sobrecarregar o vinho. O final é longo e agradável, com uma persistência olfativa notável. **Produção:** O vinho é produzido a partir de uvas Montepulciano, cultivadas em vinhas com orientação sul, em solos calcários e argilosos. A vinificação é cuidadosa, com fermentação alcolólica e maceración sobre as cascas por cerca de 10-15 dias, visando extrair ao máximo as qualidades da uva. A maturação ocorre parcialmente em barris de carvalho e parcialmente em tanques de aço inoxidável, para preservar a frescura e a tipicidade do vinho. **Harmonização:** O Barba Montepulciano D'Abruzzo Vasari é um vinho versátil, que pode ser apreciado sozinho ou acompanhando uma variedade de pratos. É particularmente indicado para harmonizar com carnes vermelhas grelhadas, massas com molhos de tomate e queijo, e pratos da culinária mediterrânea. Também se apresenta como uma excelente opção para acompanhar queijos curados e charcutaria. **Informações técnicas:** - **Variedade:** Montepulciano - **Região:** Abruzzo, Itália - **Denominação:** IGT (Indicazione Geografica Tipica) Montepulciano D'Abruzzo - **Graduação alcoólica:** 13,5% - **Acidez:** 5,5 g/L - **Taninos:** 25 g/L Este vinho representa a essência da vinicultura de Abruzzo, combinando tradição e modernidade para oferecer uma experiência enológica de alta qualidade.
