Barbera La Quercia Piemonte Vinho Italiano. No início do século passado, no Vêneto, Itália, nasceu a Cantina Bennati, dedicada à produção do prestigiadíssimo vinho Recioto della Valpolicella, única atividade a que se dedicou no primeiro período de sua existência. Sucessivamente estendeu o seu interesse para a produção dos vinhos das zonas circundantes, sempre dando a maior atenção para o aspecto qualitativo. COMPOSIÇÃO DA UVA: 100% Barbera. AMADURECIMENTO: Estagia em tanques de aço inox TEMPERATURA DE SERVIÇO: 16ºC - 18ºC GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 11,5% vol. SAFRA: Sob consulta.
Barberá La Quercia, uma expressão autêntica dos vinhedos do Piemonte, Italy, é um vinho tinto encorpado e de personalidade marcante. Feito com uvas Barbera 100%, a colheita se dá em época de maturação ideal para garantir a máxima expressão de seus aromas e sabores. O vinho possui uma coloração rubi intensa, com reflexos violáceos que denotam sua frescura. No nariz, surge uma sinfonia aromática com notas de frutas vermelhas frescas como morango e framboesa, combinando-se com nuances de especiarias como pimenta negra e canela. A intensidade se intensifica com toques florais sutis e uma leve tostagem, proveniente do amadurecimento em barris de madeira. Líquido elegante e equilibrado, o Barberá La Quercia encanta o paladar com sua corpos médio-alto e taninos suaves. A acidez vibrante garante frescor e vivacidade, enquanto a persistência final, aromática e rica, convite a novas degustações. É um vinho perfeito para acompanhar pratos encorpados, carnes vermelhas, queijos meia cura e risotos com cogumelos. Sua personalidade marcante também se destaca com pratos saborosos da culinária italiana, como massas com molho de carne e carnes assadas.