Barbi Brunello Di Montalciono DOCG
Barbi Brunello Di Montalciono DOCG
Vinhos / Itália
Barbi Brunello Di Montalciono DOCG . Vinho premiado com 93 pelo Wine Enthusiast. A família Colombini possui vinhedos em Montalcino desde 1352 e em 1790 passou a dirigir a Fattoria Dei Barbi. A Fattoria (fazenda em italiano) tem 500 hectares de extensão, sendo que 100 deles estão plantados. Hoje a vinícola é comandada por Stefano Cineli Colombini e seus vinhos estão no topo de listas na Itália e no mundo. COMPOSIÇÃO DA UVA: Sangiovese Grosso. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 18ºC. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 14% vol. SAFRA: Sob consulta.
Descrição fornecida por I.A.
Descrições por I.A. podem não ser exatas, recomendamos que confira com a loja.Barbi Brunello Di Montalcino DOCG é um vinho tinto italiano produzido pela Casa Barbi, localizada em Montalcino, na região da Toscana, Itália. Este vinho é feito a partir de 100% de uvas Sangiovese Grosso, variedade autóctone da região, conhecida por sua capacidade de produzir vinhos de alta qualidade e longevidade. A denominação Brunello Di Montalcino DOCG é uma das mais prestigiadas da Itália, reconhecida por sua produção de vinhos tintos de alta qualidade, feitos a partir de uvas Sangiovese. A produção de Brunello Di Montalcino é rigorosamente regulamentada, incluindo um período mínimo de envelhecimento de 24 meses, dos quais pelo menos 12 em madeira de carvalho. O Barbi Brunello Di Montalcino DOCG apresenta uma cor rubi intensa com reflexos granáticos. No nariz, oferece aromas complexos de frutas vermelhas maduras, como cereja e ameixa, combinados com notas de especiarias, como canela e noz-moscada, e uma leve sensação de fumo e couro, provenientes do envelhecimento em barril. Na boca, o vinho é cheio, estruturado e harmonioso, com taninos firmes, porém bem integrados, e uma acidez equilibrada, que confere frescura e longevidade. Os sabores de frutas vermelhas e negras se fundem com notas de especiarias e leves toques de madeira, conduzindo a um final longo e persistente. Este vinho é ideal para ser apreciado com carnes vermelhas grelhadas ou assadas, como veado, javali ou carneiro, assim como com pratos de caça e queijos envelhecidos. A temperatura de serviço recomendada é entre 18°C e 20°C. A produção anual do Barbi Brunello Di Montalcino DOCG gira em torno de 120.000 garrafas, o que torna este vinho uma referência importante dentro da denominação. A Casa Barbi, fundada em 1875, é uma das mais antigas e respeitadas produtoras de Montalcino, comprometida com a qualidade e a tradição na produção de seus vinhos.
