NOTAS DE DEGUSTAÇÃO: Cor: Vermelho rubi brilhante. Aroma: Frutas vermelhas frescas como framboesa seguido por notas florais. Paladar: Seco, corpo médio, taninos finos e macios e final de boca fresco e frutado. Temperatura: 16ºC - 18ºC Compatibilização: Grelhados leves, carnes brancas, pizzas em geral, massas com molhos a base de tomate e queijos médios. FATTORIA dei BARBI A família Colombini possui vinhedos em Montalcino desde 1352 e em 1790 passou a dirigir a Fattoria Dei Barbi; A Fattoria (fazenda em italiano) tem 500 hectares de extensão, Sendo que 100 deles estão plantados; Hoje a vinícola é comandada por Stefano Cineli Colombini e seus Vinhos estão no topo de listas na Itália e no mundo.
Barbi Brusco Dei Barbi IGT 2018 750 Ml é um vinho tinto italiano produzido pela Casa Barbi, localizada na região de Piemonte, Itália. Este vinho é feito a partir de uvas Sangiovese e outras variedades tintas, cultivadas em vinhas com exposição sudeste e sudoeste, em solos de natureza calcária e argilosa. A safra 2018 foi marcada por condições climáticas favoráveis, com verões quentes e secos, e invernos frios e chuvosos, proporcionando um amadurecimento gradual e equilibrado das uvas. O vinho foi produzido utilizando técnicas de vinificação tradicionais, com fermentação em aço inoxidável e maceração prolongada para extrair as melhores características das uvas. O Barbi Brusco Dei Barbi IGT 2018 apresenta uma cor vermelha intensa e profunda, com reflexos violáceos. O aroma é complexo e intenso, com notas de frutas vermelhas e negras maduras, como morango, amora e mirtilo, acompanhadas de nuances de especiarias, como pimenta e canela, e leves toques de madeira. Ao paladar, o vinho é cheio, estruturado e complexo, com taninos firmes, mas não agressivos, e uma acidez equilibrada, que confere frescor e elegância. As notas de frutas são persistentes, acompanhadas de sensações de café, chocolate e tabaco, que se desenvolvem ao longo da evolução do vinho. Este vinho é ideal para acompanhar pratos de carne vermelha, como bife grelhado, cordeiro assado, ou massas com molhos de carne. Também pode ser apreciado sozinho, como um vinho de meditação. Informações: - Tipo: Vinho Tinto - Uvas: Sangiovese e outras variedades tintas - Região: Piemonte, Itália - Denominação: IGT (Indicazione Geografica Tipica) - Safra: 2018 - Volume: 750 ml - Garrafa: Formato padrão - Conservação: Deve ser armazenado em local fresco e escuro, longe da luz direta do sol e de fontes de calor. O Barbi Brusco Dei Barbi IGT 2018 é um vinho de alta qualidade, produzido com cuidado e dedicação, oferecendo uma experiência enológica intensa e memorável.