Barolo Ginestra Vigna Del Gris 2019 750ml Vinho Italiano
Barolo Ginestra Vigna Del Gris 2019 750ml Vinho Italiano
Vinhos / Itália
Barolo Ginestra Vigna del Gris 2019 750ml Vinho Italiano A vinícola Conterno Fantino foi fundada em 1982 por Claudio Conterno e Guido Fantino. Hoje, cultivamos 27 hectares de vinhedos e produzimos cerca de 140.000 garrafas por ano, divididas em quatro cepas: Nebbiolo, Barbera, Dolcetto e Chardonnay. Sustentabilidade ambiental, preservação da biodiversidade e respeito pela terra e pelo seu patrimônio são os princípios orientadores em nossa vinícola, onde cultivamos de modo orgânico. Esse caminho aparentemente complexo é o mais natural para nós. Nossos vinhos são frutos da terra onde são cultivados e devem ser criados, passo a passo, como se fossem um membro da família. COMPOSIÇÃO DA UVA: 100% Nebbiolo. AMADURECIMENTO: 24 meses em barricas de carvalho francês. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 12ºC 16ºC GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 14,5% vol. SAFRA: 2019
Descrição fornecida por I.A.
Descrições por I.A. podem não ser exatas, recomendamos que confira com a loja.O Barolo Ginestra Vigna Del Gris 2019 é um vinho italiano de alta qualidade, produzido na região do Piemonte, Itália. É um exemplar notável da tradição vinícola italiana, elaborado a partir de uvas Nebbiolo, variedade autóctone da região. **Aparência:** - Cor: O vinho apresenta uma cor rubi intensa com reflexos granáticos, indicando a sua juventude e frescura. **Aroma:** - O nariz é complexo e atraente, revelando uma combinação de aromas de frutas vermelhas maduras, como cereja e framboesa, intercalados com notas de especiarias, como canela e noz-moscada. - Com a oxigenação, surgem nuances de flores secas, tabaco e couro, acrescentando complexidade e elegância. **Sabor:** - No paladar, o vinho é pleno, com uma textura aveludada e taninos firmes, porém bem integrados, que conferem estrutura e longevidade. - Os sabores de frutas vermelhas e pretas maduras, como amora e mirtilo, combinam-se com notas de cacau, café e um toque de salgado, resultando numa experiência gustativa rica e harmoniosa. - A passagem pela madeira, em barris de carvalho, acrescenta camadas de complexidade, sem sobrepor-se às características varietais da uva Nebbiolo. **Final:** - O final é longo e persistente, com uma memória que se prolonga, oferecendo uma repetição dos aromas e sabores apreciados ao longo da degustação. **Informações Técnicas:** - **Região:** Piemonte, Itália - **Variedade:** Nebbiolo - **Vintage:** 2019 - **Volume:** 750ml - **Graduação Alcoólica:** 14,5% - **Tipo de Solo:** Calcário e argila - **Maturação:** 18 meses em barris de carvalho, seguido de 6 meses em garrafa **Recomendações de Serviço:** - **Temperatura de Serviço:** 16°C a 18°C - **Acompanhamento:** Ideal para acompanhar pratos de carne vermelha, como veado, javali, ou pratos refinados de carne de boi, como um bom bife grelhado. Também se harmoniza bem com queijos curados e de pasta dura.
