Barolo Ginestra Vigna Del Gris 2019 750ml Vinho Italiano
Barolo Ginestra Vigna Del Gris 2019 750ml Vinho Italiano
Vinhos / Itália
Barolo Ginestra Vigna del Gris 2019 750ml Vinho Italiano A vinícola Conterno Fantino foi fundada em 1982 por Claudio Conterno e Guido Fantino. Hoje, cultivamos 27 hectares de vinhedos e produzimos cerca de 140.000 garrafas por ano, divididas em quatro cepas: Nebbiolo, Barbera, Dolcetto e Chardonnay. Sustentabilidade ambiental, preservação da biodiversidade e respeito pela terra e pelo seu patrimônio são os princípios orientadores em nossa vinícola, onde cultivamos de modo orgânico. Esse caminho aparentemente complexo é o mais natural para nós. Nossos vinhos são frutos da terra onde são cultivados e devem ser criados, passo a passo, como se fossem um membro da família. COMPOSIÇÃO DA UVA: 100% Nebbiolo. AMADURECIMENTO: 24 meses em barricas de carvalho francês. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 12ºC 16ºC GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 14,5% vol. SAFRA: 2019
Descrição fornecida por I.A.
Descrições por I.A. podem não ser exatas, recomendamos que confira com a loja.O Barolo Ginestra Vigna Del Gris 2019 é um vinho italiano de alta qualidade, produzido na região de Piemonte, Itália. Este vinho é feito a partir de uvas Nebbiolo, cultivadas em uma vinha específica chamada Vigna Del Gris, localizada na comuna de Serralunga d'Alba. **Características do Vinho:** - **Cor:** O vinho apresenta uma cor rubi intensa com reflexos granáticos, indicando sua juventude e potencial de envelhecimento. - **Aroma:** Ao abrir a garrafa, o aroma é inicialmente tímido, mas com a oxigenação, revelam-se notas complexas de frutas vermelhas maduras, como cereja e framboesa, acompanhadas de nuances de especiarias, como canela e noz-moscada. Há também uma evidente presença de notas florais, com destaque para violetas e uma leve sensação de rosa. A madeira, proveniente do envelhecimento em barril, traz contribuições de baunilha e caramelo. - **Sabor:** No paladar, o vinho é potente, mas mantém uma elegância notável. Os taninos são firmes, porém maduros e bem integrados, proporcionando uma textura aveludada. A fruta vermelha continua presente, complementada por sabores que refletem o terroir, com uma intricada combinação de elementos minerais e uma persistência gustativa notável. - **Envelhecimento:** Este Barolo foi submetido a um rigoroso processo de envelhecimento, primeiramente em tanques de aço inox e, posteriormente, em barris de carvalho francês (grande parte deles novos) por um período que geralmente pode variar de 24 a 30 meses. Após o engarrafamento, o vinho permaneceu na adega por um tempo antes de ser lançado no mercado, o que lhe confere uma complexidade e equilíbrio superiores. - **Harmonização:** É um vinho que combina perfeitamente com pratos de carne vermelha, especialmente os de caça, como javali ou veado, além de cortes de carne bovina de alta qualidade preparados com molhos ricos. Também se destaca quando servido com queijos curados e de pasta dura. - **Informações da Garrafa:** - **Volume:** 750ml - **Graduação Alcoólica:** Aproximadamente 15% vol. - **Formatos e Dimensões:** Garrafa padrão Bordelaise. - **Produtor:** O produtor deste vinho é reconhecido por seu compromisso com a qualidade e a tradição, utilizando práticas de viticultura sustentáveis e uma atenção meticulosa durante todas as fases da produção do vinho. Este vinho representa uma combinação notável de tradição e inovação, destinada a apreciadores de vinhos de alta gama e complexidade. O Barolo Ginestra Vigna Del Gris 2019 é um testemunho da excelência enológica da região de Piemonte.
