Barrabas Cofermentado Malbec-Cabernet Franc Vinho Argentino
Barrabas Cofermentado Malbec-Cabernet Franc Vinho Argentino
Vinhos / Argentina
Barrabas Cofermentado Malbec/Cabernet Franc Vinho Argentino De cor vermelho rubi brilhante, este Barrabás apresenta notas delicadas e complexas, como frutas vermelhas, pimenta e especiarias típicas do Malbec. Também encontramos hortelã, tomilho e pimentão, características do Cabernet Franc, que se combinam em um aroma único, enriquecido pela fusão dessas duas variedades. Na boca, é sutil, delicado e elegante, com um final longo e um paladar aveludado. Seus taninos sedosos convidam a saborear mais um copo. COMPOSIÇÃO DA UVA: Cabernet Franc (70%) e Malbec (30%) AMADURECIMENTO: 20 meses em barris de carvalho francês de primeiro uso TEMPERATURA DE SERVIÇO: 18ºC. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 14,5% vol. SAFRA: 2022 (Consultar).
Descrição fornecida por I.A.
Descrições por I.A. podem não ser exatas, recomendamos que confira com a loja.Barrabas Cofermentado Malbec-Cabernet Franc é um vinho argentino produzido pela Bodega Barrabas, localizada na região de Mendoza, na Argentina. Este vinho é o resultado de uma cofermentação de duas das mais emblemáticas variedades de uva da região: Malbec e Cabernet Franc. **Cor:** O vinho apresenta uma cor profunda e intensa, com tons violáceos que refletem sua juventude e frescura. **Aroma:** No nariz, Barrabas Cofermentado Malbec-Cabernet Franc oferece uma combinação complexa de aromas. Notas de frutas negras maduras, como ameixa e mirtilo, se entrelaçam com nuances de especiarias, como pimenta preta e cravinho. Há também uma presença evidente de notas vegetais, sugerindo a frescura e a vitalidade do terroir. **Sabor:** Ao provar, o vinho revela uma textura suave e aveludada, com taninos firmes, porém bem integrados, que fornecem estrutura sem perder a elegância. O paladar é marcado por sabores de frutas escuras, agora mais maduras e doce, complementados por notas de chocolate ao leite e uma persistente sensação de especiarias. A passagem pela madeira, embora presente, é sutil e serve para realçar a fruta e a complexidade do vinho. **Terroir e Viticultura:** As uvas para este vinho são provenientes de parcelas específicas dentro da propriedade, selecionadas por suas características únicas de solo e microclima. A viticultura é praticada de maneira sustentável, buscando o equilíbrio entre a produção e a saúde do ecossistema. **Vinificação:** O processo de vinificação busca preservar ao máximo o caráter das uvas. A fermentação ocorre em tanques de aço inox a temperatura controlada, seguida de uma maceração post-fermentativa para extrair o máximo de cor e sabor das cascas. Parte do vinho é envelhecido em barricas de carvalho francês por cerca de 10 meses, retornando aos tanques para posterior engarrafamento. **Potencial de Guarda:** Barrabas Cofermentado Malbec-Cabernet Franc é um vinho que pode ser apreciado desde já, mas também possui potencial para guarda. Com o tempo, os taninos se tornarão ainda mais suaves e integrados, e novos aromas e sabores poderão se desenvolver. **Harmonização:** Este vinho é particularmente versátil para harmonizações. Pode ser apreciado sozinho ou acompanhando uma variedade de pratos, desde carnes vermelhas grelhadas até massas com molhos ricos e queijos de pasta dura.
