Bel Colle Barolo 2018 750ml Vinho Italiano Uma descoberta para os amantes de Barolo, grande tipicidade por um preço incrível! Rubi brilhante, reflexo granada. Exibe grande tipicidade com notas cereja, rosa seca, especiarias e leve alcatrão. Médio corpo, amplo, intenso, com bela estrutura de taninos sedosos e final longo. COMPOSIÇÃO DA UVA: 100% Nebbiolo. AMADURECIMENTO: 36 meses em botti de carvalho TEMPERATURA DE SERVIÇO: 12ºC a 16º C. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 14,5% vol. SAFRA: Sob Consulta
O Bel Colle Barolo 2019 é um vinho italiano de alta qualidade, produzido na região de Piemonte, Itália. É um exemplar notável de Barolo, uma das denominações mais prestigiadas do país, conhecida por seus vinhos robustos e complexos feitos a partir de uvas Nebbiolo. **Aparência:** O vinho apresenta uma cor rubi intensa com reflexos granáticos, indicando sua juventude e frescura. **Aroma:** Ao ser aberto, o Barolo 2019 da Bel Colle oferece um aroma complexo e atraente, com notas de frutas vermelhas maduras, como cereja e framboesa, entremeadas com nuances de especiarias, como canela e pimenta-do-reino. Além disso, é possível detectar aromas florais, como violetas, e um toque de borracha e couro, resultado do envelhecimento em madeira. **Sabor:** No paladar, o vinho é robusto e cheio de estrutura, com taninos ainda firmes mas bem integrados, provenientes do processo de fermentação e envelhecimento. As notas de frutas são persistentes, acompanhadas de sabores de noz, tabaco e um leve toque de amargor, característicos da uva Nebbiolo. A acidez é bem equilibrada, proporcionando frescura e longevidade ao vinho. **Envelhecimento:** O Bel Colle Barolo 2019 passou por um cuidadoso processo de envelhecimento, primeiramente em tanques de aço inox para a fermentação alcoólica, seguida de um período de envelhecimento em barris de carvalho, onde permaneceu por cerca de 24 meses. Parte desse tempo foi em barris novos e parte em barris mais antigos, contribuindo para a complexidade e elegância do vinho. Após o envelhecimento em madeira, o vinho passou por um período de repouso em garrafa antes de ser lançado. **Harmonia e Equilíbrio:** O Barolo da Bel Colle demonstra uma notável harmonia entre seus componentes, com todos os elementos bem equilibrados. A combinação de fruta, especiarias, taninos e acidez resulta em um vinho complexo, de grande personalidade e com excelente potencial de envelhecimento. **Gastronomia:** Este vinho é particularmente indicado para acompanhar pratos robustos e de sabor intenso, como carnes vermelhas grelhadas, caça, massas com molhos de carne e queijos curados de sabor forte. A riqueza e a estrutura do vinho permitem que ele se sobressaí em harmonias com pratos com molhos intensos e especiarias. **Detalhes do Produto:** - **Produtor:** Bel Colle - **Denominação:** Barolo DOCG - **Vintage:** 2019 - **Volume:** 750ml - **Uva:** Nebbiolo - **País:** Itália - **Região:** Piemonte - **Tipo de Vinho:** Tinto - **Teor Alcoólico:** Aproximadamente 14,5% - **Envelhecimento:** 24 meses em madeira, parte em barris novos.