Benjamin Nieto Malbec Vinho Argentino. COMPOSIÇÃO DA UVA: 100% Malbec. AMADURECIMENTO: Não passa. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 16ºC. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 12,5% vol. SAFRA: Sob consulta.
O Benjamin Nieto Malbec é um vinho argentino produzido a partir de uvas Malbec, uma das variedades mais emblemáticas da Argentina. Este vinho é originário da região de Mendoza, conhecida por ser uma das principais produtoras de vinhos da Argentina, graças ao seu clima favorável e solo adequado para o cultivo de uvas. **Cor:** O vinho apresenta uma cor violeta profunda e intensa, com reflexos púrpura. A cor é indicativa da riqueza e da concentração de sabores que o vinho tem a oferecer. **Aroma:** Ao aproximar o nariz do copo, são percebidos aromas intensos de frutas negras maduras, como ameixas e mirtilos, que se misturam com notas de chocolate negro e especiarias sutis. Há também uma presença discreta de notas de madeira, provenientes do envelhecimento em barris de carvalho. **Sabor:** No paladar, o Benjamin Nieto Malbec mostra-se robusto, com uma entrada suave e sedosa. As frutas negras são novamente proeminentes, acompanhadas de notas de baunilha e café. Os taninos são bem integrados, proporcionando estrutura e equilíbrio ao vinho. A acidez é refrescante, ajudando a contrabalançar o carácter frutado e ligeiramente doce do vinho. **Textura:** A textura do vinho é suave e aveludada, com uma sensação agradável de peso na boca. O final é longo e persistente, com uma repetição agradável dos sabores. **Envelhecimento:** O Benjamin Nieto Malbec é submetido a um processo de envelhecimento em barris de carvalho, o que ajuda a adicionar complexidade e profundidade ao vinho. A duração do envelhecimento pode variar, mas geralmente é feito por um período que pode variar entre 6 a 12 meses. **Harmonização:** Este vinho é bastante versátil e pode ser harmonizado com uma variedade de pratos. É particularmente adequado para acompanhar carnes vermelhas grelhadas, como bifes e chouriços, bem como pratos de massas ricas em molhos de carne. Também se harmoniza bem com queijos de sabor intenso. **Produtor:** A Bodega Benjamin Nieto é uma vinícola argentina localizada em Mendoza, região de maior produção de vinhos da Argentina. A bodega tem como objetivo produzir vinhos de alta qualidade, expressão varietal e tipicidade da região. **Informações adicionais:** O vinho é engarrafado em diferentes volumes e pode apresentar rótulos especiais em ocasiões ou edições limitadas. A conservação do vinho deve ser feita em local fresco e arejado, longe da luz solar direta e com a garrafa deitada.