Bertani Valpolicella Ripasso Doc Vinho Italiano
Bertani Valpolicella Ripasso Doc Vinho Italiano
Vinhos / Itália
Bertani Valpolicella Ripasso Doc Vinho Italiano Um vinho típico de Valpolicella,fresco e concentrado, com marcadas notas de chocolate e cereja. COMPOSIÇÃO DA UVA: CORVINA VERONESE, MERLOT, RONDINELLA AMADURECIMENTO:Estagia por 9 meses em barricas de carvalho francês. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 16ºC GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 13% vol. SAFRA: 2017.
Descrição fornecida por I.A.
Descrições por I.A. podem não ser exatas, recomendamos que confira com a loja.O Bertani Valpolicella Ripasso DOC é um vinho italiano produzido pela região de Valpolicella, na Itália. É elaborado a partir das variedades de uva Corvina, Rondinella e Molinara, cultivadas em solos de origem vulcânica e calcária. Este vinho é resultado de uma cuidadosa seleção de uvas e de uma produção artesanal que respeita as tradições da região. A fermentação ocorre em cubas de aço inoxidável a uma temperatura controlada, seguida de uma maturação de cerca de 12 meses em barris de carvalho esloveno. O Bertani Valpolicella Ripasso DOC apresenta uma cor rubi intensa com reflexos granáticos. No nariz, oferece aromas complexos de frutas vermelhas maduras, como cereja e ameixa, acompanhados de notas de especiarias, como canela e noz-moscada, além de uma leve sensação de madeira. Na boca, o vinho é estruturado, com taninos suaves e uma acidez equilibrada. Os sabores de frutas vermelhas e pretas se fundem com notas de chocolate e café, proporcionando uma experiência gustativa rica e duradoura. O final é longo e agradável, com uma leve lembrança de frutas e especiarias. Este vinho é ideal para acompanhar pratos de carne vermelha, como ossobuco, risoto com carne, e queijo curado. Também pode ser apreciado sozinho, refletindo a essência e a tradição da vinicultura italiana.
