Biondi Saint Rosso Di Montalcino Vinho Italiano
Biondi Saint Rosso Di Montalcino Vinho Italiano
Vinhos / Itália
Biondi Saint Rosso di Montalcino Vinho Italiano É um Rosso di Montalcino muito autêntico, no melhor estilo de Biondi Santi. Delicioso, sexy, com notas de cereja, florais, especiarias e de alcaçuz, nas palavras de Robert Parker. Elaborado com uvas Sangiovese da prestigiada Tenuta Greppo, este delicioso toscano pode ser guardado por uma década, mas já está pronto para ser apreciado. COMPOSIÇÃO DA UVA: Sangiovese. AMADURECIMENTO: 12 meses em barricas de carvalho da eslavo. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 16 a 18°C. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 13,5% vol. SAFRA: 2018. POTÊNCIAL DE GUARDA: +10 Anos
Descrição fornecida por I.A.
Descrições por I.A. podem não ser exatas, recomendamos que confira com a loja.O Biondi Santi Rosso di Montalcino é um vinho italiano produzido pela cantina Biondi Santi, localizada em Montalcino, na região da Toscana, Itália. Este vinho é feito a partir de uvas Sangiovese Grosso, variedade autóctone da região, e é considerado um dos mais nobres e prestigiados Rosso di Montalcino. **Cor:** O vinho apresenta uma cor rubi intensa com reflexos granáticos, evoluindo para tons mais alaranjados com o envelhecimento. **Aroma:** O aroma é complexo e refinado, com notas de frutas vermelhas maduras, como cereja e amora, acompanhadas de nuances de especiarias, como canela e noz-moscada. Há também uma presença de notas florais, como violetas e iris, e uma ligeira sensação de madeira, decorrente do envelhecimento em barricas. **Sabor:** No paladar, o vinho é harmonioso e equilibrado, com uma textura aveludada e taninos firmes, porém integrados. As sabores de frutas vermelhas e especiarias se confirmam, com uma persistência e profundidade que demonstram a qualidade e a complexidade do vinho. **Envelhecimento:** O Biondi Santi Rosso di Montalcino passa por um envelhecimento de cerca de 12 meses em barricas de carvalho, total ou parcialmente novas, seguido de mais 6 meses de repouso em garrafa antes de ser lançado no mercado. **Harmonização:** Este vinho é indicado para acompanhar pratos de carne vermelha, como Bife à Milanesa, Costeleta de Cordeiro, e também massas com molhos de carne, como pappardelle ao molho de javali. Além disso, é uma excelente escolha para queijos de pasta dura e curados. **Produção:** A produção anual do Biondi Santi Rosso di Montalcino é de aproximadamente 80.000 garrafas. **Denominação de Origem:** O vinho carrega a denominação de origem Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG) Rosso di Montalcino. **Ano de safra:** Disponível em diferentes safras, cada uma com suas características peculiares decorrentes das condições climáticas do ano de produção. **Garrafa:** O vinho é engarrafado em garrafas de 750 ml e 1,5 litros.
