Bodega Caelum Cabernet Sauvignon Reserva 2017 750ml Vinho Argentino
Bodega Caelum Cabernet Sauvignon Reserva 2017 750ml Vinho Argentino
Vinhos / Argentina
Bodega Caelum Cabernet Sauvignon Reserva 2017 750ml Vinho Argentino Os dias quentes e ensolarados da Terra do sol e do bom vinho garantem um aspecto frutado e maduro a este vinho. As noitas frescas preservam um bom nível de taninos, que são posteriormente suavizados por uma passagem de 12 meses em barricas de carvalho. Esta é uma configuração interessante para o cultivo e vinificação da Cabernet Sauvignon em Mendoza. Este exemplar é, sem dúvidas, uma excelente expressão da rainha das uvas tintas! COMPOSIÇÃO DA UVA: Cabernet Sauvignon AMADURECIMENTO: 12 meses em barricas de carvalho francês. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 15ºC GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 14,1% vol. SAFRA: 2017.
Descrição fornecida por I.A.
Descrições por I.A. podem não ser exatas, recomendamos que confira com a loja.Este vinho é uma expressão exemplar da variedade Cabernet Sauvignon, proveniente da região vinícola argentina, conhecida por suas condições ideais para o cultivo de uvas de alta qualidade. O Bodega Caelum Cabernet Sauvignon Reserva 2017 é um vinho tinto de guarda, produzido em lotes limitados, o que reflete o cuidado e a dedicação dos enólogos na elaboração de cada garrafa. **Aparência:** O vinho apresenta uma cor vermelho-rubro intensa, com reflexos ligeiramente violáceos, indicando sua juventude e frescor. **Aroma:** Ao ser aberto, o vinho libera aromas complexos e intensos de frutas negras maduras, como amora e cassis, intercalados com notas de especiarias, como pimenta negra e cravo, provenientes do processo de envelhecimento em madeira. Além disso, é possível perceber sutis nuances de tabaco e couro, resultado da integração da uva com a passagem pelo barril. **Sabor:** No paladar, o Bodega Caelum Cabernet Sauvignon Reserva 2017 demonstra uma estrutura robusta e equilibrada, com taninos firmes, porém elegantes, que se harmonizam com uma textura sedosa e aveludada. As notas de frutas negras se reafirmam, acompanhadas de uma leve acidez, que traz frescor e vitalidade ao vinho. O final é longo e persistente, com uma memorável sequência de sabores que inclui nuances minerais, oferecendo uma experiência completa e enriquecedora. **Produção e Envelhecimento:** Este vinho foi produzido a partir de uvas selecionadas de parcelas específicas, cultivadas em condições rigorosamente controladas. O processo de vinificação buscou extrair ao máximo o potencial de cada uva, resultando em um vinho de alta complexidade. O envelhecimento ocorreu em barris de carvalho francês por um período de 18 meses, proporcionando ao vinho maior estrutura, complexidade e sofisticação. **Harmonização:** Recomendado para acompanhar pratos de carne vermelha, especialmente cortes grelhados ou assados, como bife à cavalo ou cordeiro. Também se harmoniza bem com queijos de pasta dura e molhos ricos em sabor. **Especificações:** - **Marca:** Bodega Caelum - **Variedade:** Cabernet Sauvignon - **Vintage:** 2017 - **Volume:** 750ml - **Teor Alcoólico:** 14,5% - **Região:** Argentina - **Tipo:** Vinho Tinto - **Categoria:** Reserva Este vinho é uma escolha excelente para quem busca uma experiência sensorial única e a possibilidade de acompanhar o processo de evolução em garrafa.
