Bodega Miguel Merino La Loma 2020 750ml Vinho Espanhol Desde o início da minha carreira de exportador que sonhava ter a minha pequena bodega, onde pudesse produzir algumas garrafas de vinho da melhor qualidade possível. Briones, no coração da Rioja Alta, reuniu todas as condições que eu procurava: vinhedos antigos e íngremes de uvas Tempranillo, solo calcário e um clima com forte influência atlântica. Todos os nossos vinhedos estão localizados nas encostas de nossa cidade, Briones. Foram plantados entre 1929 e 2001, em diversos tipos de solo e diferentes exposições ao sol. Todas são vindimadas à mão e suas uvas transportadas em pequenas caixas para que cheguem à adega nas melhores condições. COMPOSIÇÃO DA UVA: Tempranillo; Grenache. AMADURECIMENTO: 14 meses em barricas de carvalho francês. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 12ºC 16ºC GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 14% vol. SAFRA: 2020
Bodega Miguel Merino La Loma 2020 é um vinho tinto espanhol produzido pela Bodega Miguel Merino, localizada na região de La Rioja, Espanha. Este vinho é elaborado a partir de uvas Tempranillo, variedade tradicional da região, e é resultado de um cuidadoso processo de vinificação que busca ressaltar as características únicas da vindima e do terroir. **Características do Produto:** - **Tipo:** Vinho Tinto - **País de Origem:** Espanha - **Região:** La Rioja - **Variedade:** Tempranillo - **Ano da Vindima:** 2020 - **Volume:** 750ml - **Graduação Alcoólica:** Não especificado - **Cor:** Rubi profundo com reflexos violáceos. **Elaboração e Envelhecimento:** As uvas são cuidadosamente selecionadas e colhidas manualmente. A fermentação ocorre em cuves de aço inox a uma temperatura controlada para preservar os aromas e sabores primários. O vinho é então transferido para barris de carvalho francês, onde realiza sua fermentação maloláctica e envelhecimento. O período de envelhecimento em barris é de aproximadamente 12 meses, seguido de mais 6 meses de estágio em garrafa antes de ser lançado ao mercado. **Perfil Sensorial:** - **Aroma:** Complexo e elegante, com notas de frutas vermelhas maduras, como cereja e amora, intercaladas com toques de especiarias, como noz-moscada e canela, provenientes do envelhecimento em carvalho. - **Sabor:** A boca é ampla e sedosa, com uma textura suave e taninos maduros e integrados. As notas frutadas são acompanhadas de uma delicada presença de madeira e um final longo e perspicaz. **Harmonização:** Bodega Miguel Merino La Loma 2020 é um vinho versátil, que pode ser apreciado sozinho ou acompanhando uma variedade de pratos. É particularmente adequado para carnes vermelhas grelhadas, como bife e cordeiro, queijos curados, como o Idiazabal, e pratos de caça. Também se harmoniza bem com a cozinha mediterrânea e os pratos mais simples, como um bom assado ou uma pasta com molho de tomate. **Informações de Produção:** - **Produtor:** Bodega Miguel Merino - **Denominação de Origem:** Rioja - **Certificações:** Não especificado **Conclusão:** Bodega Miguel Merino La Loma 2020 é um exemplar notável da enologia riojana, com um carácter distintivo e refinado. Representa uma escolha excelente para aqueles que procuram um vinho de elevada qualidade, com corpo e estrutura, ideal para beber agora ou para envelhecer em adega nos próximos anos.