Bodega Niven El Veneno De Dios Barbera Vinho Argentino
Bodega Niven El Veneno De Dios Barbera Vinho Argentino
Vinhos / Argentina
Bodega Niven El Veneno de Dios Barbera Vinho Argentino. COMPOSIÇÃO DA UVA: Barbera. AMADURECIMENTO: 12 meses em barricas de carvalho francês. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 13,7% vol. SAFRA: Sob consulta.
Descrição fornecida por I.A.
Descrições por I.A. podem não ser exatas, recomendamos que confira com a loja.Bodega Niven El Veneno De Dios é um vinho argentino produzido a partir da casta Barbera, variedade de uva tinta originária da região do Piemonte, na Itália, mas que encontrou um novo lar e uma nova expressão na Argentina. Este vinho é uma expressão autêntica da habilidade e da paixão dos produtores da Bodega Niven, localizada em Mendoza, uma das principais regiões vinícolas da Argentina. **Cor:** O vinho apresenta uma cor vermelho-rubro intenso, com reflexos violáceos que denotam sua juventude e frescor. **Aroma:** Ao abrir a garrafa, o aroma explode com notas de frutas vermelhas frescas, como morangos e framboesas, acompanhadas de uma leve sugestão de especiarias, como pimenta preta e cravinho. Com a aeração, surgem notas mais complexas de tabaco e couro, integrando-se harmoniosamente com as frutas. **Sabor:** No paladar, El Veneno De Dios Barbera é um vinho vibrante e dinâmico, com uma acidez refrescante que estimula o apetite. As frutas vermelhas continuam a liderar o perfil gustativo, com uma precisão e uma intensidade que são notáveis. Os taninos são firmes, mas maduros e bem integrados, proporcionando estrutura e longevidade ao vinho. O final é longo e atraente, com uma persistência refrescante que convida a uma segunda taça. **Processo de Vinificação:** A Bodega Niven adota métodos de vinificação que combinam tradição e tecnologia de ponta para extrair o melhor de suas uvas. As uvas Barbera são colhidas manualmente em parcelas selecionadas, e o processo de fermentação alcoólica ocorre em tanques de aço inox a temperaturas controladas. A maceración pós-fermentativa prolonga-se para extrair mais cor, sabor e aromas. **Envelhecimento:** Após a fermentação, o vinho é transferido para barris de carvalho francês e americano, onde permanece por cerca de 6 meses. O envelhecimento em madeira acrescenta complexidade e sofisticação, sem sobrepor as características varietais da Barbera. **Harmonização:** El Veneno De Dios Barbera é um vinho versátil que pode ser apreciado sozinho ou acompanhando uma variedade de pratos. É particularmente bom com carnes vermelhas grelhadas, massas com molhos leves, queijos semi-curados e uma ampla gama de gastronomias internacionais. **Produção Limitada:** A Bodega Niven produz El Veneno De Dios em quantidades limitadas, o que torna este vinho uma escolha exclusiva para aqueles que buscam uma experiência vínica única e autêntica. Em resumo, Bodega Niven El Veneno De Dios Barbera é uma joia vinícola argentina que combina vitalidade, complexidade e elegância. É um vinho destinado a agradar aos paladares mais exigentes, oferecendo uma interpretação memorável da casta Barbera no contexto da vinicultura argentina.
