Bodegas Roda Sela Vinho Espanhol Elegante, Sela é proveniente de vinhedos sustentáveis de 15 a 30 anos de idade em La Rioja. Possui aroma de cerejas frescas e frutas negras, e um toque mineral. COMPOSIÇÃO DA UVA: 94% Tempranillo, 3% Graciano e 3% Garnacha AMADURECIMENTO: 12 meses em barricas de carvalho. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 14% vol. SAFRA: 2019
Bodegas Roda Sela é um vinho tinto espanhol produzido pela Bodegas Roda, localizada na região de La Rioja, Espanha. Este vinho é uma expressão autêntica da tradição e da inovação na produção de vinhos tintos de alta qualidade. **Características do Vinho:** - **Cor:** O vinho apresenta uma cor vermelho-rubro profunda, com reflexos violáceos que anunciam a sua juventude e frescura. - **Aroma:** No nariz, o Bodegas Roda Sela oferece uma combinação atraente de aromas de frutas vermelhas frescas, como morangos e framboesas, intercalados com notas de frutas negras, como amoras e mirtilos. Há também uma presença subtil de notas de baunilha e tostadas, provenientes da passagem pelo barril de carvalho. - **Sabor:** No paladar, o vinho é suave e aveludado, com uma entrada fresca e um corpo médio. As suas taninos são suaves e bem integrados, proporcionando estrutura sem perder a elegância. A fruta volta a ser protagonista, com uma repetição dos sabores de frutas vermelhas e negras, acompanhada de uma leve picância que realça a sua frescura. - **Final:** O final é longo e persistente, com uma agradável lembrança de fruta e uma leve sensação de doçura que contrabalança a acidez, proporcionando um final agradável e convidativo. **Elaboração:** - **Castas:** O Bodegas Roda Sela é um vinho elaborado a partir de um blend de castas, predominando o Tempranillo, complementado por parcelas de Garnacha e Mazuelo. Esta combinação de castas permite ao vinho atingir um equilíbrio perfeito entre fruta, especiarias e madeira. - **Envelhecimento:** O vinho envelhece durante cerca de 12 meses em barris de carvalho americano e francês de diferentes idades, o que contribui para adicionar complexidade e profundidade ao vinho, sem sobrepor a fruta. - **Produtor:** Bodegas Roda é uma adega situada em Haro, na província de La Rioja, Espanha. É conhecida pela produção de vinhos que combinam a tradição com uma visão moderna e inovadora. **Dicas de Serviço:** - **Temperatura de Serviço:** O Bodegas Roda Sela deve ser servido a uma temperatura entre 16°C e 18°C para realçar as suas qualidades. - **Harmonização:** É um vinho versátil que pode ser harmonizado com uma grande variedade de pratos, desde carnes grelhadas e assadas, até pratos ligeiros de pasta e arroz, e também queijos curados. - **Potencial de Envelhecimento:** Embora seja um vinho pronto a beber, o Bodegas Roda Sela possui potencial para envelhecer nos próximos anos, melhorando a sua complexidade e sofisticação.