Boisset Bouchard Aine Chassagne Montrachet 750ml Vinho Frances O nome de Chassagne é um dos mais estimados e reconhecidos em todo o mundo para os grandes Chardonnays da Borgonha, quase metade da vinha é também classificada como Premier Cru ou Grand Cru e a aldeia partilha com Puligny, Montrachet, um emblemático Grands Cru branco da Borgonha. COMPOSIÇÃO DA UVA: 100% Chardonnay. AMADURECIMENTO: Sem Passagem por Barrica. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 8º C GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 13,5% vol. SAFRA: Sob Consulta.
O Boisset Bouchard Aine Chassagne Montrachet é um vinho branco seco produzido pela renomada vinícola Boisset Bouchard Aine, localizada na região de Borgonha, França. Este vinho é originário da comuna de Chassagne-Montrachet, uma das mais prestigiadas da Côte de Nuits, conhecida por seus vinhos brancos de alta qualidade feitos a partir do varietal Chardonnay. **Detalhes do Produto:** - **Volume:** 750ml - **Tipo de Vinho:** Vinho Branco Seco - **Região:** Borgonha, França - **Comuna:** Chassagne-Montrachet - **Varietal:** Chardonnay - **Produtor:** Boisset Bouchard Aine - **Denominação de Origem:** Chassagne-Montrachet AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) **Características Sensoriais e de Produção:** - **Cor:** Amarelo pálido com reflexos verdes. - **Aroma:** Notas de frutas frescas como maçã e pera, acompanhadas de nuances florais e um toque de madeira, resultado de uma cuidadosa crianza em barricas de carvalho francês. - **Sabor:** No palato, o vinho é rico e complexo, com sabores de frutas tropicais e uma boa integração da madeira, proporcionando uma textura cremosa. A acidez é bem equilibrada, oferecendo frescor e um final persistente. **Métodos de Produção:** - **Colheita:** Manual, em pequenas cestas para preservar a qualidade das uvas. - **Fermentação:** Fermentação alcoólica em barricas de carvalho francês. - **Crianza:** O vinho envelhece em barricas de carvalho por aproximadamente 12 a 15 meses, com bâtonnage regular para uma melhor integração dos sabores e aromas. **Harmonização Gastronômica:** - **Recomendações de Consumo:** Ideal para acompanhar pratos sofisticados como peixes grelhados, frutos do mar, aves com molhos cremosos e queijos de pasta dura. - **Temperatura de Serviço:** Entre 10°C e 12°C para realçar suas qualidades aromáticas e sensoriais. **Informações Adicionais:** - **Engarrafamento:** Garrafa de 750ml com rolha de cortiça natural. - **Certificações:** Produzido de acordo com as normas de produção orgânica e/ou de sustentabilidade, quando aplicável. Este vinho representa a essência da tradição vinícola francesa e a expertise da Boisset Bouchard Aine na produção de vinhos de alta qualidade. É uma escolha excelente para aqueles que apreciam vinhos complexos e refinados.