Borgofulvia Malvasia Impero Emilia IGT Vinho Italiano
Borgofulvia Malvasia Impero Emilia IGT Vinho Italiano
Vinhos / Itália
Um vinho branco mineral, fresco e vivo. O refinamento também em barricas de carvalho confere uma acidez peculiar. Acompanha bem pratos de peixe e vegetais. COMPOSIÇÃO DA UVA: Malvasia di Candia TEMPERATURA DE SERVIÇO: 10ºC GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 13% vol. SAFRA: 2023
Descrição fornecida por I.A.
Descrições por I.A. podem não ser exatas, recomendamos que confira com a loja.O Borgofulvia Malvasia Impero é um vinho italiano produzido na região da Emília-Romanha, mais especificamente na área de Modena, sob a denominação IGT (Indicazione Geografica Tipica) Emilia. Este vinho é elaborado a partir da casta Malvasia, uma variedade de uva branca que se destaca pela sua capacidade de produzir vinhos aromáticos e frescos. **Características do Vinho:** - **Cor:** O Borgofulvia Malvasia Impero apresenta uma cor amarelo claro com reflexos esverdeados, típica de vinhos jovens e frescos. - **Aroma:** O aroma é intenso e complexo, com notas de frutas cítricas, como limão e toranja, seguidas de nuances florais, como flor de laranjeira e acácia. Também se podem detectar leves toques de especiarias e notas minerais. - **Sabor:** No paladar, o vinho é fresco e envolvente, com uma textura suave e cremosa. As notas de frutas cítricas e florais persistem, complementadas por uma acidez equilibrada que confere frescor e elegância ao vinho. O final é longo e persistente, com um agradável retrogosto que lembra as frutas brancas e as flores. - **Produção:** O Borgofulvia Malvasia Impero é geralmente vinificado em aço inoxidável ou em tanques de concreto, para preservar a frescura e os aromas primários da casta Malvasia. A fermentação e a maturação ocorrem sob rigoroso controle de temperatura, visando realçar as características varietais da uva. - **Harmonização:** Este vinho é particularmente indicado para acompanhar pratos leves e delicados, como peixes grelhados, frutos do mar, risotos cremosos com cogumelos, e pratos de massa com molhos leves de creme ou manteiga. Também é uma excelente escolha para aperitivos e momentos de relaxamento. - **Serviço:** Recomenda-se servir o Borgofulvia Malvasia Impero a uma temperatura entre 8°C e 10°C, em um copo para vinho branco, para que possam ser plenamente apreciadas as suas qualidades aromáticas e gustativas. - **Envelhecimento:** Embora seja um vinho que pode ser apreciado logo após o seu lançamento, o Borgofulvia Malvasia Impero tem potencial para envelhecer razoavelmente, desenvolvendo complexidade e profundidade com o tempo, até cerca de 5 a 7 anos após a vindima.
