Elaborado a partir de vinhas velhas de Garnacha, de 35 a 60 anos, plantadas a altitude de 600-700 metros, em solo rochoso e argilo-calcário, este ícone da região revela grande complexidade. Figurando como um dos 1001 vinhos para beber antes de morrer, livro originalmente escrito pelo conhecedor Neil Beckett, o Tres Picos revela grande aporte de frutas e bom frescor, com notas de baunilha e toques de couro. SABOR: Encorpado, rico e estruturado, com taninos macios e sedosos. Seu final de boca é intenso, persistente e fresco AROMA: Frutas vermelhas e negras, como morangos e ameixas, notas florais, além de toques de baunilha e couro AMADURECIMENTO: 5 meses em barricas novas de carvalho francês HARMONIZAÇÃO: Carnes vermelhas assadas, como picanha e fraldinha, carnes de caça, como cordeiro e queijos duros. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 15,0% SAFRA : 2017
BORSAO Tres Picos Garnacha 750ml é um vinho tinto produzido na região de Aragón, Espanha. Elaborado a partir de uvas Garnacha (ou Grenache), uma das variedades mais cultivadas e tradicionais da Espanha, este vinho expressa a essência da viticultura e enologia da região. **Características do Produto:** - **Cor:** O vinho apresenta uma cor vermelho-rubro intenso, com reflexos violáceos que denotam a sua juventude e frescura. - **Aroma:** No nariz, o BORSAO Tres Picos Garnacha oferece uma ampla gama de aromas, com notas de frutas vermelhas frescas, como morangos e cerejas, acompanhadas de toques de especiarias e uma ligeira presença de notas de madeira provenientes da passagem em barril. - **Sabor:** Na boca, o vinho é potente, com uma textura suave e redonda. As notas de frutas vermelhas se repetem, complementadas por sabores de chocolate e especiarias delicadas. Os taninos são bem integrados, proporcionando estrutura e equilíbrio ao vinho. A passagem em barril de carvalho americano por cerca de 6 meses acrescenta complexidade e profundidade ao vinho, sem sobrecarregar as características varietais da Garnacha. - **Final:** O final é longo e agradável, com uma persistência de sabores que convida a novas degustações. **Informações Técnicas:** - **Variedade:** Garnacha (Grenache) - **Região:** Aragón, Espanha - **Volume:** 750ml - **Graduação Alcoólica:** Aproximadamente 14,5% vol - **Elaboração:** Fermentação em aço inox e maceración pré-fermentativa para extração de aromas e sabores - **Envelhecimento:** 6 meses em barril de carvalho americano **Harmonização:** O BORSAO Tres Picos Garnacha é um vinho versátil que pode ser apreciado sozinho ou acompanhando uma ampla variedade de pratos, desde carnes grelhadas e assadas, como cordeiro, frango e carne de boi, até pratos de fusão e gastronomia contemporânea. Também combina bem com queijos curados e em pratos da culinária mediterrânea.