Borsao Zarihs 2016 750ml ou Shiras de tras para frente As vinhas do Borsao Zarihs 2016 foram plantadas em 2002 no sopé das colinas de Moncayo. Meticulosamente plantadas para aproveitar o solo, o sol e se proteger do Cierzo, um vento forte que sopra na região e encurva as vinhas. A altitude do vinhedo é de 350 a 600 metros acima do nível do mar, em solo calcário, o que gera um Syrah poderoso. Na taça entrega uma coloração azul-marinho que exala aroma de especiarias, ameixa seca, figo turco, tosta e menta. O paladar encorpado e denso e fica melhor após uma hora no decanter. A Wine Spectator o avaliou com 93 pontos e o destacou como um vinho excepcional. TIPO: TINTOS PRODUTOR: BODEGAS BORSAO REGIÃO: CAMPO DE BORJA PAÍS: ESPANHA UVA: SHIRAZ COMPOSIÇÃO UVA: Shiraz COR: Rubi com reflexos violáceos GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 15,0% AMADURECIMENTO: 12 meses em barricas novas de carvalho americano (parte do vinho) TEMPERATURA: 16oC 18oC SABOR: Encorpado, com taninos maduros e boa acidez. Seu final de boca é potente, destacando-se por amoras maduras e toques de tabaco. AROMA: Frutas pretas maduras, como amoras e ameixas, notas de tabaco e chocolate, além de notas defumadas, de especiarias e baunilha.
O Borsao Zarihs 2016 é um vinho tinto produzido a partir de uvas Syrah, proveniente da região de Aragon, Espanha. Apresenta-se em uma garrafa de 750ml. Este vinho é caracterizado por sua cor vermelho escura intensa. No nariz, exibe aromas complexos de frutas negras maduras, como amora e mirtilo, combinados com notas de especiarias, como pimenta preta e noz-moscada, e um toque de madeira de carvalho. Ao paladar, o Borsao Zarihs 2016 revela-se potente e complexo, com sabores de frutas negras maduras e uma estrutura tânica firme, mas bem-integrada. A passagem pelo carvalho acrescenta notas de baunilha e ligeiramente de torrefação, complementando a fruta e as especiarias. O final é longo e persistente, com uma agradável sensação de fruta e especiarias. Produzido a partir de uvas Syrah cuidadosamente selecionadas e cultivadas em solos específicos da região, este vinho reflete o terroir e o clima de Aragon. A vinificação e o envelhecimento são conduzidos de forma a preservar a integridade e a expressão varietal da uva Syrah, resultando em um vinho de alta qualidade, equilibrado e com potencial de envelhecimento. O Borsao Zarihs 2016 é um vinho indicado para acompanhar pratos de carne vermelha, como bifes grelhados, assados ou estufados, e também queijos curados. A temperatura de serviço recomendada situa-se entre 16°C e 18°C, permitindo que o vinho exprima ao máximo suas qualidades.