Bouchon Reserva Cabernet Sauvignon Vinho Chileno
Bouchon Reserva Cabernet Sauvignon Vinho Chileno
Uvas / Cabernet Sauvignon
Bouchon Reserva Cabernet Sauvignon Vinho Chileno. Assinado pela família Bouchon, com mais de 130 anos de história vitivinícola na região do Maule, este Cabernet Sauvignon é maduro, fresco e gastronômico. Parte do vinho estagia durante 4 meses em barricas de carvalho francês, o que aporta estrutura e notas defumadas ao vinho. Em boca revela ótimo frescor, com taninos finos e final de boca marcado por frutas vermelhas e pretas maduras, especiarias e toques herbáceos COMPOSIÇÃO DA UVA: Cabernet Sauvignon. AMADURECIMENTO: 50% em carvalho francês por 6 meses. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 13,5% vol. SAFRA: 2018.
Descrição fornecida por I.A.
Descrições por I.A. podem não ser exatas, recomendamos que confira com a loja.O Bouchon Reserva Cabernet Sauvignon é um vinho tinto chileno produzido a partir de uvas Cabernet Sauvignon. Este vinho é uma expressão autêntica da casta e do terroir chileno, oferecendo uma experiência enológica de alta qualidade. **Características Sensoriais:** - **Cor:** O vinho apresenta uma cor vermelho-rubi intensa, com reflexos violáceos que denotam sua juventude e frescura. - **Aroma:** No nariz, o Bouchon Reserva Cabernet Sauvignon oferece uma combinação complexa de aromas, com notas predominantes de frutas negras maduras, como amora e cassis, intercaladas com suaves toques de especiarias, como pimenta negra e cravinho. Há também uma presença discreta de notas de madeira, provenientes do envelhecimento em barris de carvalho francês. - **Sabor:** Na boca, o vinho é potente e estruturado, com taninos firmes, porém polidos, que conferem uma textura aveludada. As sabores de frutas negras se mantêm presentes, evoluindo para uma agradável complexidade que inclui notas de chocolate e café. A passagem pelo carvalho acrescenta camadas de profundidade e sofisticação. **Informações Técnicas:** - **Uva:** 100% Cabernet Sauvignon - **Região:** Vale do Maipo ou outra região vinícola renomada do Chile, dependendo da cuvée. - **Altitude:** A vinha situa-se em uma altitude que favorece o amadurecimento gradual das uvas, proporcionando um equilíbrio ótimo entre açúcar e acidez. - **Envelhecimento:** O vinho passa por um processo de envelhecimento em barris de carvalho francês por um período que pode variar de 12 a 18 meses, o que acrescenta complexidade e estrutura. **Harmonização:** Este vinho se harmoniza perfeitamente com pratos de carne vermelha, especialmente os grelhados ou assados, como bife à cavalo, cordeiro e carnes com molhos intensos. Também é excelente acompanhando queijos de pasta dura e fondue de queijo. **Condições de Serviço:** - **Temperatura de Serviço:** Entre 16°C e 18°C para que os sabores e aromas se expressem em plenitude. - **Copa:** Uma taça Bordeaux é a mais adequada para apreciar toda a complexidade aromática do vinho. **Vida Útil:** O Bouchon Reserva Cabernet Sauvignon pode ser apreciado desde o lançamento e tem potencial para envelhecer por mais de uma década, dependendo das condições de armazenamento.
