Box Pruno Ribera del Duero 3gfs 2019 Este vinho estagiou por 12 meses em barricas de carvalho francês e suas uvas são provenientes de vinhedos com cerca de 40 anos de idade, plantados a uma altitude de 710 metros. COMPOSIÇÃO DA UVA: Cabernet Sauvignon e Tempranillo. AMADURECIMENTO: 12 meses em barricas de carvalho. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 16ºC - 18ºC. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 14% vol. SAFRA: 2019
O Box Pruno Ribera Del Duero 3gfs 2019, elaborado com uvas Cortes, é uma obra-prima enológica que reflete a essência da região vinícola de Ribera del Duero, na Espanha. Este vinho tinto é produzido pela Bodega Pruno, que se destaca por sua abordagem cuidadosa e tradicional na elaboração de vinhos que expressam a autenticidade e a riqueza da terra. **Características do Vinho:** - **Cor:** O vinho apresenta uma cor vermelho-rubro intenso, com reflexos violáceos que denotam sua juventude e frescura. - **Aroma:** No nariz, o Box Pruno Ribera Del Duero 3gfs 2019 revela uma complexidade aromática notável, com notas de frutas vermelhas maduras, como morangos e cerejas, intercaladas com toques de especiarias, como pimenta pretra e nuances de madeira, resultado de uma passagem cuidadosa em barricas de carvalho. - **Sabor:** Na boca, o vinho é potente, com um início generoso e uma evolução suave, onde as notas de frutas são complementadas por sabores de chocolate e café, resultado da integração perfeita com o carvalho. Os taninos são firmes, porém maduros, proporcionando estrutura e equilíbrio. A finalização é longa e agradável, com um retrogosto que persiste e convida a novas apreciações. - **Uvas:** Elaborado a partir de uvas Cortes, uma casta autóctone da região que contribui para a tipicidade e a identidade do vinho. - **Elaboração:** O processo de vinificação é cuidadoso e artesanal, envolvendo fermentação em cubas de aço inox para preservar a frescura e o caráter frutado das uvas. A crianza é realizada em barricas de carvalho selecionado, o que confere complexidade e sofisticação ao vinho. - **Envelhecimento:** O vinho envelheceu durante 12 meses em barricas de carvalho francês e americano, o que lhe proporcionou uma riqueza e uma complexidade adicionais. **Informações Técnicas:** - **Ano de Colheita:** 2019 - **Região:** Ribera del Duero, Espanha - **Uvas:** Cortes - **Graduação Alcoólica:** 14,5% vol. - **Tipo de Vinho:** Tinto - **Tempo de Envelhecimento:** 12 meses em barricas de carvalho **Dicas de Serviço:** - **Temperatura de Serviço:** Entre 16°C e 18°C. - **Acompanhamentos:** É ideal para acompanhar carnes vermelhas, como cordeiro e veado, pratos de caça, queijos curados e massas com molhos ricos. O Box Pruno Ribera Del Duero 3gfs 2019 é um vinho de guarda, com potencial para continuar a evoluir e melhorar nos próximos anos, tornando-se uma excelente escolha tanto para apreciadores de vinho que procuram uma experiência autêntica de Ribera del Duero quanto para colecionadores.