Branca de Neve Super Viognier 2022 750ml Vinho Brasileiro Vinho branco inspirado no conto de fadas Branca de Neve, compilado pelos Irmãos Grimm e publicado entre os anos de 1817 e 1822. COMPOSIÇÃO DA UVA: 100% Viognier AROMA: Aromas de pêssego, ameixas brancas, pera, baunilha, flores brancas e frutas cítricas. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 6ºc a 8 ºC GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 12% vol. SAFRA: 2022
O Branca De Neve Super Viognier 2022 é um vinho branco brasileiro produzido pela vinícola Branca De Neve, localizada na região vinícola de São Joaquim, Santa Catarina, Brasil. Este vinho é elaborado a partir da casta Viognier, uma variedade francesa conhecida por produzir vinhos brancos aromáticos e complexos. **Aparência:** O vinho apresenta uma cor amarelo-claro com reflexos esverdeados, indicando sua juventude e frescor. **Aroma:** No olfato, o Branca De Neve Super Viognier 2022 revela uma intensidade aromática elevada, com notas de frutas frescas como pêssego e damasco, acompanhadas de flores brancas e um toque de especiarias sutis, como gengibre. Além disso, é possível perceber uma leve influência de madeira, proveniente da fermentação e estágio em barris de carvalho. **Sabor:** Ao paladar, o vinho demonstra uma textura aveludada e boa gordura, características que refletem a qualidade e o potencial de envelhecimento da casta Viognier. Os sabores de frutas tropicais, como manga e maracujá, complementam as notas florais e frutadas percebidas no aroma. A acidez é bem equilibrada, trazendo frescor e elegância, enquanto os taninos são suaves, contribuindo para um final de boca longo e complexo. **Harmonização:** Este vinho é extremamente versátil para harmonizações. Pode ser apreciado com pratos delicados de peixe, frutos do mar, carnes brancas e massas cremosas. Além disso, é uma excelente escolha para acompanhar pratos asiáticos, especialmente aqueles com sabores umami. **Estatísticas:** - **Tipo:** Vinho Branco - **Casta:** Viognier - **Safra:** 2022 - **Volume:** 750ml - **Região:** São Joaquim, Santa Catarina, Brasil - **Produtor:** Branca De Neve **Conservação:** Para melhor apreciação, recomenda-se servir entre 8°C e 10°C. O Branca De Neve Super Viognier 2022 é um vinho que pode ser apreciado imediatamente, mas também tem potencial para envelhecer nos próximos anos, desenvolvendo ainda mais sua complexidade e sofisticação.