Cabert Prosecco Rose Doc Vinho Italiano Região Friuli Venezia Giulia COMPOSIÇÃO DA UVA: Glera e Pinot Nero TEMPERATURA DE SERVIÇO: 8-10 °C. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 11% vol. SAFRA: Sob consulta.
O Cabert Prosecco Rosé DOC é um vinho espumante italiano produzido pela vinícola Cabert, localizada na região do Friuli-Venezia Giulia, no nordeste da Itália. Este vinho é uma expressão elegante e refrescante do Prosecco, uma das variedades de uva mais populares da Itália, conhecida por seus vinhos espumantes de alta qualidade. **Cor:** O vinho apresenta uma cor rosé suave e atraente, com reflexos delicados de salmão, resultado da macerção das uvas rosé. **Aroma:** Ao ser aberto, o Cabert Prosecco Rosé DOC revela um aroma fresco e atraente, com notas de frutas vermelhas como morangos e framboesas, acompanhadas de leves toques florais e uma sensação de doçura. **Sabor:** No paladar, este Prosecco Rosé é leve, fresco e extremamente agradável, com sabores de frutas vermelhas maduras, como cerejas e amoras, que se equilibram perfeitamente com uma acidez revigorante e uma delicada espuma. O final é longo e agradavelmente doce, deixando uma impressão duradoura de elegância e sofisticação. **Uvas:** O Cabert Prosecco Rosé DOC é elaborado a partir de uvas Prosecco (ou Glera, como também é conhecida), com uma pequena porcentagem de uvas rosé que fornecem a cor e a complexidade ao vinho. **Método de Produção:** O vinho é produzido pelo método Charmat, também conhecido como método italiano, que envolve uma segunda fermentação em tanques de aço inox. Este processo confere ao vinho sua leveza, frescor e carácter espumante. **Harmonização:** O Cabert Prosecco Rosé DOC é perfeito para ser apreciado como aperitivo, acompanhando pratos leves de frutos do mar, antipasti, ou como acompanhamento de sobremesas leves e frutas frescas. Também é uma excelente escolha para celebrações e momentos especiais. **Temperatura de Serviço:** É recomendado servir o vinho a uma temperatura entre 8°C e 10°C para apreciar ao máximo suas qualidades. **Denominação de Origem:** O vinho possui a denominação DOC (Denominazione di Origine Controllata), que é uma certificação de qualidade que garante a sua origem, métodos de produção e características.