Cachaça Bottarga Gold Extra Premium. AMADURECIMENTO: 18 anos em barricas de carvalho francês. MADEIRA: Carvalho francês. ORIGEM: Litoral/SC. VOLUME: 500ml. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 38% vol. Notas de degustação:Uma cachaça amarelo dourada quase âmbar, fruto de seu longo período em carvalho europeu. Apresenta-se límpida, untuosa, com lágrimas lentas e numerosas. Seus aromas amadeirados potentes e elegantes encantam e convidam a experimentar seus sabores. Na boca, o equilíbrio perfeito entre seus elementos chama a atenção. Corpo, acidez e picância no ponto exato permanecem na memória evidenciando seu longo e inesquecível final. Sugestões para harmonização: Sugestões para harmonização: A Cachaça Bottarga Gold Extra Premium apresenta características como potência e elegância associadas ao dulçor agregado pelas notas amadeiradas. Estas características lhe permitem harmonizar com carnes assadas, queijos de massa dura, molhos potentes e até as sobremesas baseadas em chocolate ou doce de leite. Mas, para conhecer a máxima expressão da fusão terra e mar, Sirva acompanhada da nossa Bottarga Gold.