O nome Ventisquero se refere a um fenômeno da natureza que ocorre em zonas montanhosas, onde condições climáticas especiais criam um impressionante acúmulo de neve, um espetáculo da magnitude da natureza. Este espírito levou ao início da produção vinícola da marca em 1998, no Valle del Maipo. Após três anos, avançou seus negócios para o Valle de Casablanca e o prestigioso Valle de Apalta, onde produz seus vinhos de gama alta. Entre seus vinhos ultra premium desta zona se destaca Vértice, de intensa coloração vermelha com reflexos violetas, aromas a frutas vermelhas e negras mesclados com notas de especiarias como pimenta negra e tostadas da barrica. Em boca é aveludado e agradável, de estrutura firme, acidez balanceada e final longo e persistente. COMPOSIÇÃO DA UVA: Carménère 50% Syrah 50%. AMADURECIMENTO: 22 meses em barricas de carvalho francês e 14 meses em garrafa. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 14% vol. SAFRA: 2020. POTÊNCIAL DE GUARDA: É um vinho que pode ser apreciado hoje, e tem grande potencial de envelhecimento durante pelo menos 15 anos.
A Caixa 6 Garrafas Ventisquero Vertice Carménère - Syrah 750ml é uma seleção premium de vinhos chilenos, cuidadosamente elaborada para proporcionar uma experiência enológica única. Este produto é oferecido em uma caixa de madeira de alta qualidade, contendo seis garrafas de 750ml cada, totalizando 4,5 litros de vinho. **Características do Vinho:** - **Variedades:** O Vertice é um blend de duas das principais variedades de uva do Chile: Carménère e Syrah. - **Carménère:** Uma variedade autóctone do Chile, conhecida por seus sabores intensos de frutas negras, como ameixa e mirtilo, com notas de especiarias e uma estrutura tânica suave. - **Syrah:** Originária da região do Rhone, na França, aporta ao vinho notas de frutas escuras, pimenta, e nuances minerais e de chocolate. - **Elaboração:** As uvas são cuidadosamente selecionadas e colhidas manualmente. O processo de vinificação combina técnicas tradicionais com modernas tecnologias para preservar a integridade e a expressão varietal das uvas. A fermentação alcoólica ocorre em tanques de aço inox a temperaturas controladas para extração de sabores e aromas sutis. - **Maturação:** O vinho é transferido para barris de carvalho francês, onde permanece por um período que pode variar de 10 a 12 meses, permitindo que o vinho ganhe complexidade, estrutura e elegância. **Características Sensoriais:** - **Cor:** Profunda, com tons violáceos que denotam sua juventude e frescura. - **Aroma:** Complexo e atraente, com notas de frutas negras maduras (ameixas, amoras), especiarias (pimenta preta), nuances de baunilha e toques minerais. - **Sabor:** A boca é ampla e estruturada, com taninos maduros e bem integrados. As sabores de frutas escuras se entrelaçam com notas de chocolate, café e um final longo e persistente. **Harmonização:** Este vinho se harmoniza perfeitamente com carnes vermelhas grelhadas, como bife e cordeiro, pratos de caça, massas com molhos ricos e queijos curados. **Informações da Embalagem:** - **Conteúdo:** 6 garrafas de 750ml cada. - **Material da Caixa:** Madeira de alta qualidade. - **Peso Aproximado:** 14 kg. **Origem:** - **País:** Chile. - **Região:** [Especificar a região do Chile de onde provém o vinho, por exemplo, Maipo, Colchagua, etc.]. **Garantia e Conservação:** - **Garantia:** [Informações sobre garantia, se aplicável]. - **Conservação:** Manter as garrafas em posição horizontal, longe da luz direta do sol e em ambiente com temperatura estável entre 10°C e 15°C. Esta descrição visa fornecer uma visão abrangente do produto, ressaltando suas características, elaboração e potencial de consumo.