Callia Malbec Vinho Argentino Vinho de cor vermelho escuro. Aromas de frutas vermelhas como ameixas e cerejas, característicos da Malbec. Em boca grande frescura, equilíbrio, boa estrutura e taninos maduros. Ideal no acompanhamento de carne assada, churrasco ou parrilla. COMPOSIÇÃO DA UVA: Malbec. AMADURECIMENTO: 20% do vinho passa em carvalho por 3 meses. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 16 a 18°C. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 13,5% vol. SAFRA: Sob consulta.
Callia Malbec é um vinho tinto produzido na Argentina, conhecido por sua riqueza e complexidade. Este vinho é elaborado a partir de uvas Malbec, uma das variedades mais emblemáticas e cultivadas na Argentina, responsável por vinhos com características intensas e sedutoras. **Cor:** O vinho apresenta uma cor violeta profunda e intensa, com reflexos púrpura que anunciam a sua riqueza. **Aroma:** Ao ser aberto, Callia Malbec exala aromas de frutas negras maduras, como ameixas e amoras. São perceptíveis notas de chocolate suave e especiarias, como pimenta preta e cravinho, que complementam a experiência olfativa. **Sabor:** No paladar, este vinho é expressivo e generoso. As frutas negras continuam a predominar, com destaque para ameixas e uma leve doçura que equilibra a acidez. Os taninos são suaves e aveludados, proporcionando uma textura agradável e contribuindo para um final longo e persistente. **Maturação:** A vinificação de Callia Malbec envolve um cuidadoso processo de fermentação e maturação. A fermentação alcoólica ocorre a uma temperatura controlada para preservar os aromas e sabores naturais da uva. Parte do vinho é envelhecida em barris de carvalho, o que confere complexidade, com notas de madeira sutis, e estrutura ao vinho. **Harmonização:** Este vinho é bastante versátil e pode ser apreciado sozinho ou acompanhando uma variedade de pratos. É particularmente adequado para carnes vermelhas grelhadas, como bifes e linguiças, pratos com molhos ricos e massas com molho de carne. Também combina bem com queijos curados e maduros. **Informações Técnicas:** - **Variedade:** Malbec - **País:** Argentina - **Região:** [Inserir região específica se disponível] - **Uvas:** 100% Malbec - **Tipo:** Vinho Tinto - **Graduação Alcoólica:** Aproximadamente 14% vol. - **Tipo de Solo:** [Inserir tipo de solo se disponível] - **Clima:** [Inserir características do clima se disponível] **Produtor:** Callia é uma marca reconhecida no mercado de vinhos argentinos, com uma reputação por elaborar vinhos de alta qualidade e consistência.