Callia Malbec Vinho Argentino
Callia Malbec Vinho Argentino
Vinhos / Argentina
Callia Malbec Vinho Argentino Vinho de cor vermelho escuro. Aromas de frutas vermelhas como ameixas e cerejas, característicos da Malbec. Em boca grande frescura, equilíbrio, boa estrutura e taninos maduros. Ideal no acompanhamento de carne assada, churrasco ou parrilla. COMPOSIÇÃO DA UVA: Malbec. AMADURECIMENTO: 20% do vinho passa em carvalho por 3 meses. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 16 a 18°C. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 13,5% vol. SAFRA: Sob consulta.
Descrição fornecida por I.A.
Descrições por I.A. podem não ser exatas, recomendamos que confira com a loja.O Callia Malbec é um vinho tinto produzido pela Bodega Callia, localizada na região de San Juan, na Argentina. Este vinho é elaborado a partir de 100% de uvas Malbec, uma das variedades mais emblemáticas e cultivadas na Argentina. **Cor:** O vinho apresenta uma cor intensa e profunda, com tons violeta e reflexos quase opacos, indicando uma grande concentração de cor. **Aroma:** No nariz, o Callia Malbec oferece uma explosão de aromas frutados, com notas de frutas negras maduras como ameixas e amoras, acompanhadas de nuances de especiarias doces e suaves toques de baunilha, resultado de uma passagem cuidadosa pelo carvalho. **Sabor:** No paladar, este Malbec se destaca por sua textura suave e aveludada, com taninos maduros e bem integrados que conferem estrutura sem sacrificar a elegância. As sabores de frutas negras continuam presentes, complementados por notas de chocolate e um sutil traço de fumo, conduzindo a um final longo e prazeroso. **Processo de Elaboração:** As uvas para o Callia Malbec são cuidadosamente selecionadas e colhidas manualmente. O processo de vinificação combina técnicas tradicionais com modernas tecnologias para preservar ao máximo o caráter varietal da Malbec. A fermentação alcoólica ocorre em tanques de aço inox a uma temperatura controlada, seguida de uma maceração post-fermentativa para extrair o máximo de cor e sabor. Parte do vinho envelhece em barrricas de carvalho francês por cerca de 6-9 meses, acrescentando complexidade e profundidade. **Harmonização:** Este vinho é extremamente versátil para harmonizações. É indicado para acompanhar carnes vermelhas, especialmente cortes grelhados de carne bovina e cordeiro, mas também combina muito bem com massas com molhos ricos e pratos com molho de chocolate. Ainda, pode ser apreciado sozinho, permitindo que sua riqueza e complexidade sejam plenamente apreciadas. **Informações Complementares:** - **Produtor:** Bodega Callia - **Região:** San Juan, Argentina - **Variedade:** 100% Malbec - **Ano de Colheita:** [Verificar] - **Graduação Alcoólica:** Aproximadamente 14% vol. - **Tipo de Vinho:** Tinto seco - **Volume:** 750 ml Este vinho expressa a essência da viticultura argentina e é um exemplo superio do potencial da casta Malbec quando produzida com alto padrão de qualidade.
