Calvet Rosé DAnjou Vinho Frances Calvet começou com a vontade de conhecer melhor os terroirs da França. Jean Marie Calvet, nascido em 1799 em uma pequena aldeia no Vale do Rhône, era apaixonado por vinho quando adolescente. Ele trabalhou na vinha para ajudar o pai que possuía um vinhedo e decidiu criar a sua empresa e viajar pela França para adquirir experiência. Muito rápido ele descobre os vinhos de Bordeaux e decidiu começar a produzir também nessa região. Aos poucos se expandiu até ter vinhedos em quase todas as regiões vitivinícolas da França. 200 anos depois, Calvet se tornou referência mundial dos vinhos franceses. Com a preocupação de divulgar os vinhos franceses pelo mundo, Calvet faz parte do grupo Les Grands Chais de France (maior exportador de vinho francês) e está presente em mais de 110 países no mundo reconhecida por sua qualidade e sua autenticidade. Hoje Calvet foi até servido na celebração do prêmio Nobel e aqui no Brasil é o vinho servido no consulado francês para celebrar a festa nacional francês dia 14 de julho. COMPOSIÇÃO DA UVA: 60% Cabernet Franc, 20% Grolleau e 20% Gamay GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 11% vol. SAFRA: 2021.
O Calvet Rosé D'Anjou é um vinho rosé produzido pela renomada casa de vinhos Calvet, localizada na região de Bordeaux, França. Este vinho é originário da região de Anjou, no Vale do Loire, conhecida por seus vinhos rosés de alta qualidade. **Aparência:** O Calvet Rosé D'Anjou apresenta uma cor rosé claro, com reflexos delicados e uma aparência brilhante e atraente. **Aroma:** O aroma deste vinho rosé é fresco e atraente, com notas de frutas vermelhas frescas, como morangos e framboesas, acompanhadas de leves toques de flores e uma sutil presença de notas cítricas. **Sabor:** Ao provar, o Calvet Rosé D'Anjou revela-se fresco e vibrante, com um equilíbrio perfeito entre doçura e acidez. As frutas vermelhas frescas e suculentas são predominantes, com uma textura suave e agradável. O final é longo e delicado, com uma leve presença de notas minerais. **Uva:** Este vinho rosé é produzido a partir da uva principal de Anjou, a Gamay, complementada por uma parcela de Grolleau. A Gamay traz frescor e vivacidade, enquanto a Grolleau acrescenta estrutura e profundidade. **Elaboração:** O Calvet Rosé D'Anjou é elaborado a partir de um blend de vinhos de diferentes parcelas de vinhedos, conduzidos de acordo com as mais rigorosas práticas de agricultura sustentável. A vinificação é cuidadosamente monitorada para preservar a integridade e a frescura das uvas. **Vinificação:** A fermentação ocorre em tanques de aço inox a temperaturas controladas para garantir a preservação dos aromas primários e a manutenção do frescor do vinho. A macerção é cuidadosamente controlada para extrair as cores e os sabores certos. **Características Analíticas:** - Tipo: Vinho Rosé - Região: Anjou, Vale do Loire, França - Uvas: Gamay, Grolleau - Grau de Álcool: 11,5% vol. - Acidez Total: 5,5 g/L - Açúcar Residual: 3 g/L - Tipo de Solo: Calcário e argila **Harmonização:** O Calvet Rosé D'Anjou é um vinho extremamente versátil que pode ser apreciado sozinho ou acompanhando uma variedade de pratos. É particularmente indicado para combinar com pratos leves de peixe, frutos do mar, saladas, quiches e pratos de vegetais grelhados. **Conservação:** Para preservar as qualidades do vinho, é recomendável armazená-lo em local fresco, longe da luz direta do sol e com uma temperatura constante entre 8 e 12°C. **Disponibilidade:** Este vinho está disponível em diferentes formatos de embalagem, incluindo garrafas de 750 ml e outras mais adequadas para diferentes ocasiões e necessidades.