Camasella Appassimento Rosso IGT Vinho Italiano
Camasella Appassimento Rosso IGT Vinho Italiano
Vinhos / Itália
Camasella Appassimento Rosso IGT Vinho Italiano A empresa familiar foi fundada em 1938, num dos recantos mais bonitos da Itália: nas encostas do Monte Cetona, no coração das verdes colinas e vinhas da Toscana. Além disso, os vinhos Barbanera regularmente ganham medalhas e prêmios do mais alto nível em competições internacionais. O vinho é uma alegria e um prazer que qualquer pessoa pode ter. Na Barbanera encontram-se qualidade, quantidade e preços competitivos. Disto poderá se convencer provando os vinhos da nossa gama. O segredo é simples: atenção constante aos detalhes e reconversão técnica de todo o processo de produção - aliado à experiência, paixão , Inovação, tradição e também as pessoas. COMPOSIÇÃO DA UVA: Primitivo e Negroamaro AMADURECIMENTO: 5 a 6 Meses em barricas de carvalho. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 15% vol. SAFRA: Sob consulta.
Descrição fornecida por I.A.
Descrições por I.A. podem não ser exatas, recomendamos que confira com a loja.O Camasella Appassimento Rosso IGT é um vinho italiano produzido pela vinícola Camasella, localizada na região de Veneto, Itália. Este vinho é feito a partir de uvas passificadas, processo pelo qual as uvas são deixadas secar em palheiros ou varandas para concentrar os açúcares e os sabores, o que resulta em um vinho rico e complexo. **Características do Vinho:** - **Cor:** O vinho apresenta uma cor vermelho-rubi intenso com reflexos granáticos. - **Aroma:** O aroma é complexo e sedutor, com notas de frutas vermelhas maduras como cereja e amora, acompanhadas de nuances de especiarias, como canela e noz-moscada, além de leves toques de chocolate e café devido ao envelhecimento em madeira. - **Sabor:** No palato, o Camasella Appassimento Rosso IGT é cheio, macio e envolvente, com sabores de frutas vermelhas e negras maduras, complementados por uma acidez equilibrada e taninos suaves e aveludados. O final é longo e persistente, com uma agradável sensação de frutas e especiarias. - **Processo de Produção:** As uvas utilizadas são principalmente Corvina, Rondinella e Molinara, cultivadas em solos calcários e arenosos. O processo de vinificação envolve uma fermentação inicial seguida de uma segunda fermentação após a passificação das uvas. O vinho então envelhece em barris de carvalho por um período que pode variar, resultando em um vinho complexo e estruturado. - **Harmonização:** Este vinho é ideal para acompanhar pratos de carne, como ossobuco, risotos ricos e massas com molhos de carne. Também combina bem com queijos curados e é uma excelente escolha para ser apreciado sozinho, dado seu caráter complexo e agradável. - **Informações Técnicas:** - **IGT:** Vêneto - **Uvas:** Corvina, Rondinella, Molinara - **Graduação Alcoólica:** Aproximadamente 15% vol. - **Tipo de Solo:** Calcário e arenoso - **Altitude do Vinhedo:** Variável, em torno de 100-200 metros acima do nível do mar O Camasella Appassimento Rosso IGT é um exemplo notável da tradição vinícola italiana, combinando técnicas antigas com uma visão moderna, resultando em um vinho de alta qualidade e sabor distinto.
