Cantina Sava Ritardatario Salice Salentino Vinho Italiano
Cantina Sava Ritardatario Salice Salentino Vinho Italiano
Vinhos / Itália
Cantina Sava Ritardatario Salice Salentino Vinho Italiano. COMPOSIÇÃO DA UVA: Negroamaro e Malvasia Nera.. AMADURECIMENTO: 8 a 10 meses em barricas. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 13,5% vol. SAFRA: Sob consulta.
Descrição fornecida por I.A.
Descrições por I.A. podem não ser exatas, recomendamos que confira com a loja.Cantina Sava Ritardatario Salice Salentino é um vinho italiano produzido pela Cantina Sava, localizada na região de Puglia, Itália. Este vinho é uma expressão autêntica da tradição vinícola da região, feito a partir de uvas Negroamaro, variedade característica e emblemática do Salento. **Cor:** O vinho apresenta uma cor rubi intensa com reflexos violáceos, que atestam a sua juventude e frescura. **Aroma:** Ao ser aberto, o Cantina Sava Ritardatario Salice Salentino libera um aroma complexo e sedutor, com notas de frutas negras maduras, como amoras e mirtilos, acompanhadas de uma leve sugestão de especiarias, como pimenta-do-reino e um toque de baunilha, proveniente do envelhecimento em madeira. **Sabor:** No paladar, o vinho se apresenta com uma textura suave e aveludada, com sabores de frutas escuras que se fundem harmoniosamente com notas de chocolate e café, resultado do cuidadoso processo de envelhecimento. A acidez é bem equilibrada, proporcionando frescura e vivacidade, enquanto os taninos são maduros e refinados, contribuindo para um final de boca longo e agradavelmente persistente. **Processo de Produção:** O Cantina Sava Ritardatario Salice Salentino é produzido com uvas Negroamaro selecionadas, submetidas a um rigoroso processo de vinificação que inclui uma maceración prolongada para extrair as melhores características da casca. O vinho então envelhece parte em tanques de aço inox e parte em barris de carvalho, onde permanece por um período que lhe confere complexidade e estrutura. **Harmonização:** Este vinho é particularmente indicado para acompanhar pratos de carne, como os tradicionais ragús de carne, massas com molhos ricos e carnes grelhadas. Também pode ser apreciado com queijos de meia cura e em momentos de meditação, apreciando sua complexidade e elegância. **Informações Complementares:** O Cantina Sava Ritardatario Salice Salentino é engarrafado pela Cantina Sava, uma cooperativa vinícola localizada em Salice Salentino, Puglia, Itália. A Cantina Sava é conhecida por produzir vinhos de alta qualidade que refletem a autenticidade e a tradição da região do Salento. O vinho é disponibilizado em diferentes formatos de embalagem, com destaque para a garrafa de 750ml.
