Canvasback Red Mountain Washington State Cabernet Sauvignon Vinho Americano. Lar de alguns dos vinhedos mais famosos do estado de Washington, Red Mountain é conhecida pelo Cabernet Sauvignon. Com encostas ideais voltadas para sudoeste e variações significativas de temperatura diurna e noturna, esta pequena mas altamente valorizada área no leste de Washington produz vinhos excepcionais. Nomeado em homenagem ao pato Canvasback, nativo da Pacific Flyway, este vinho foi elaborado a partir de uvas cultivadas por alguns dos melhores produtores de Red Mountain. Com o Canvasback, o nosso objetivo é expressar e desenvolver a profundidade, estrutura e sofisticação que definem os vinhos desta denominação jovem e excitante. COMPOSIÇÃO DA UVA: 82% Cabernet Sauvignon, 12% Merlot, 6% Malbec. AMADURECIMENTO: Envelhecido 18 meses em carvalho 100% francês, 40% novo, 60% neutro TEMPERATURA DE SERVIÇO: 18 a 20°C GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 14,5% vol. SAFRA: 2020
O Canvasback Red Mountain Washington State Cabernet Sauvignon é um vinho tinto produzido pela wenaona winery na região de Red Mountain, Washington, Estados Unidos. Este vinho é elaborado a partir de uvas Cabernet Sauvignon cultivadas em solos vulcânicos e arenosos da região, que proporcionam uma maturação lenta e uniforme, preservando a frescura e a complexidade das frutas. A cor do vinho é um profundo vermelho-rubi com reflexos violáceos. No nariz, o Canvasback Red Mountain Washington State Cabernet Sauvignon apresenta aromas intensos de frutas negras maduras, como amora e mirtilo, intercalados com notas de especiarias, como pimenta preta e noz-moscada, e uma leve sugestão de madeira de carvalho. Ao ser servido, o vinho revela uma estrutura robusta e equilibrada, com taninos firmes, porém sedosos, e uma acidez refrescante que proporciona uma excelente persistência no paladar. As notas de frutas são complementadas por sabores de chocolate, café e leve fumo, provenientes da passagem em barris de carvalho. A região de Red Mountain é conhecida por seu clima continental, com verões quentes e secos e invernos frios, proporcionando condições ideais para a maturação das uvas Cabernet Sauvignon. A combinação de solo, clima e técnicas de vinificação resulta em um vinho complexo, com uma grande capacidade de envelhecimento. Este vinho é ideal para acompanhar pratos de carne vermelha, como bifes grelhados, cordeiro assado e massas ricas com molhos de carne. Também pode ser apreciado sozinho, permitindo que sua complexidade e elegância sejam apreciadas. Informações do Produto: - Tipo: Vinho Tinto - Uva: Cabernet Sauvignon - Região: Red Mountain, Washington State, EUA - Produtor: wenaona winery - Teor Alcoólico: 14,5% - Envelhecimento: 12 meses em barris de carvalho francês - Safra: recente - Volume: 750 ml Recomendação de Consumo: - Temperatura de Serviço: entre 16°C e 18°C - Garrafa: conservada em local fresco e escuro, longe da luz direta do sol.