Carinae Cuveé Brigitte Vinho Argentino Este lote é produzido a partir de uvas cultivadas nas nossas vinhas. O resultado é um vinho muito elegante, redondo, com expressões de frutas maduras, caixa de especiarias e notas de chocolate e baunilha conferidas pelas barricas francesas. A nossa recomendação é servir a 15-18°C, acompanhando todo o tipo de refeições. * Para os EUA, este vinho é apresentado como um vinho Malbec-Cabernet Sauvignon, sem indicação de Cuvée Brigitte. COMPOSIÇÃO DA UVA: 57% Malbec, 36% Cabernet Sauvignon e 7% Syrah. AMADURECIMENTO: 100% do vinho envelhecido em barricas francesas durante 8-9 meses. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 15-18°C. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 14,5% vol. SAFRA: 2017.
Carinae Cuveé Brigitte é um vinho argentino produzido pela Bodega Carinae, localizada na região de Mendoza, na Argentina. Este vinho é um exemplar notável da expertise e do terroir argentino, oferecendo uma experiência enológica de alta qualidade. **Características do Vinho:** - **Tipo de Vinho:** Cuveé Brigitte é um vinho tinto blend, composto principalmente por variedades de uvas Malbec, Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah. - **Região:** Produzido na região de Mendoza, uma das principais zonas produtoras de vinho da Argentina, conhecida por seu clima continental e solo fértil, ideal para o cultivo de uvas. - **Elaboração:** O vinho passa por um processo de vinificação que combina técnicas tradicionais com modernas tecnologias. As uvas são cuidadosamente selecionadas e colhidas manualmente. A fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável a uma temperatura controlada para preservar os sabores e aromas frescos das uvas. - **Maturação:** Parte do vinho é envelhecida em barris de carvalho francês e americano por um período que pode variar de 9 a 12 meses, o que contribui para adicionar complexidade, estrutura e aromas de baunilha e tostados ao vinho. O restante do vinho é criado em tanques de aço inoxidável para preservar sua fruta e frescura. **Perfil Sensorial:** - **Cor:** O vinho apresenta uma cor vermelho-rubi profunda, com reflexos violáceos. - **Aroma:** No nariz, oferece uma combinação sedutora de frutas negras maduras, como amora e mirtilo, intercaladas com notas de especiarias, como pimenta-do-reino e canela, e leves toques de baunilha e carvalho. - **Sabor:** Na boca, é um vinho complexo e harmonioso, com sabores de frutas negras, como ameixa e cassis, complementados por notas de chocolate e café. Os taninos são firmes, mas bem integrados, proporcionando uma textura suave e um final longo e prazeroso. **Harmonização:** Carinae Cuveé Brigitte é um vinho versátil que pode ser apreciado sozinho ou acompanhando uma variedade de pratos. É uma excelente escolha para combinar com carnes vermelhas grelhadas, como bifes e cordeiro, pratos de caça, massas ricas com molhos de carne, e queijos curados. **Informações Técnicas:** - **Graduação Alcoólica:** Aproximadamente 14% vol. - **Acidez Total:** Baixa a moderada, proporcionando frescor e equilíbrio. - **Ano de Colheita:** Variável, dependendo da safra. Este vinho se destaca por sua qualidade e representatividade do terroir argentino, sendo uma opção atraente para quem busca um vinho tinto complexo e elegante.