Carinae Harmonie Malbec Vinho Argentino Destacam-se a cor intensa, concentração e volume deste vinho, devido à perfeita maturação da uva. Estão associados aos aromas de ameixa e frutos vermelhos típicos desta casta e ao toque de baunilha e à redondeza proporcionada pela barrica. Recomenda-se decantá-lo por alguns minutos e beber a 15/18ºC com carnes, massas e queijos curados. COMPOSIÇÃO DA UVA: Perdriel - Luján de Cuyo (50%) e Cruz de Piedra Maipú (50%). AMADURECIMENTO: Envelhecido em barricas francesas durante 12 meses. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 15-18°C. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 14,5% vol. SAFRA: 2016.
Carinae Harmonie Malbec 2016 é um vinho argentino produzido na região de Mendoza, conhecido por suas características sensoriais excepcionais. Abaixo, segue uma descrição detalhada do produto: **Cor:** O vinho apresenta uma cor profunda e intensa, com tons violeta e reflexos quase negros, que anunciam a riqueza e a concentração de sabores que estão por vir. **Aroma:** Ao ser aberto, o vinho libera uma explosão de aromas complexos. As primeiras impressões são de frutas negras maduras, como ameixas e mirtilos, que se misturam com notas de chocolate suave e especiarias finas, como pimenta negra e cravo. Com a aeração, surgem nuances de flores violetas e um toque de madeira bem-integrada, trazendo sofisticação e equilíbrio. **Sabor:** No paladar, o Carinae Harmonie Malbec 2016 se mostra potente, mas ao mesmo tempo, elegante e refinado. As frutas negras continuam a liderar o caminho, com uma textura suave e sedosa que reveste o palato. As notas de especiarias e os taninos firmes, porém maduros, fornecem estrutura e profundidade ao vinho. A passagem pelo carvalho acrescenta um toque de baunilha e aumenta a complexidade. O final é longo e persistente, com uma memória prolongada de sabores. **Harmonia:** Este vinho se destaca por sua harmonia entre fruta, madeira, acidez e taninos. A acidez, embora discreta, oferece frescor e equilíbrio, enquanto os taninos, já bem integrados, garantem uma estrutura agradável sem asperidade. **Produção:** O Carinae Harmonie Malbec é cuidadosamente elaborado a partir de selecionadas videiras de Malbec, cultivadas em condições ideais de solo e clima. O processo de vinificação combina técnicas tradicionais com modernas tecnologias para preservar a integridade da fruta e maximizar a expressão varietal. **Envelhecimento:** O vinho envelhece em barris de carvalho francês por um período que permite ao vinho ganhar complexidade e sofisticação sem perder a fruta e a frescura. **Consumo:** Este vinho pode ser apreciado agora, mas também oferece um grande potencial de guarda. Pode ser servido solo ou acompanhado de pratos elaborados, como carnes grelhadas, massas com molhos ricos e queijos de pasta dura. **Informações técnicas:** - **Ano de safra:** 2016 - **Região:** Mendoza, Argentina - **Variedade:** Malbec - **Volume:** 750 ml - **Graduação alcoólica:** 14,5% vol - **Tipo de vinho:** Tinto seco - **Condições de armazenamento:** Manter em local fresco e escuro, longe da luz direta do sol e fontes de calor.