Carlos Reynols Rosé Vinho Portugues Solos graníticos e de rochas afins. A vinha localiza-se num cabeço da Herdade da Figueira de Cima, a um altitude de 400m. Com influência climática da Serra de São Mamede, possui excelentes condições de drenagem e exposição solar. COMPOSIÇÃO DA UVA: 100% Aragonez AMADURECIMENTO: Estágio sobre borras finas, filtragem e blend antes do engarrafamento. Estágio em garrafa antes de sair ao mercado. TEMPERATURA DE SERVIÇO: Deve ser servido a uma temperatura de 11ºC a 12ºC. Também 16ºC a 18ºC, com comida. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 12,5% vol. SAFRA: 2021.
O Carlos Reynols Rosé é um vinho português produzido pela Casa de Vinho Carlos Reynols, localizada na região de Vila Real, Portugal. Este vinho rosé é elaborado a partir de uvas de variedades tinta, concretamente Touriga Nacional, Tinta Roriz (também conhecida como Tempranillo) e outras variedades tradicionais da região. **Cor:** O vinho apresenta uma cor rosé suave e atraente, com reflexos ligeiramente alaranjados, resultado de uma curta maceragem das uvas com as películas, o que lhe confere uma aparência refrescante e convidativa. **Aroma:** No nariz, o Carlos Reynols Rosé oferece aromas frescos e frutados, com notas de frutas vermelhas como morango, framboesa e cereja, acompanhadas de uma ligeira doçura e uma frescura floral subtil, proporcionando uma experiência sensorial agradável e convidativa. **Sabor:** Ao paladar, este vinho rosé apresenta-se fresco, leve e com uma textura suave. Os sabores de frutas vermelhas são confirmados, com uma predominância de morangos e framboesas. A passagem pela boca é rápida, deixando um final agradavelmente frutado e com uma acidez equilibrada que o torna perfeito para beber em qualquer ocasião. **Equilíbrio e Final:** O equilíbrio entre o álcool, a acidez e o corpo do vinho é notável, tornando-o extremamente agradável de beber. O final é persistente, com uma leve sensação de frescura e frutas, convidando a uma segunda garrafa. **Vinificação:** A vinificação do Carlos Reynols Rosé envolve uma cuidadosa seleção das uvas, seguida de uma curta maceragem para extrair a cor e os sabores desejados sem adicionar demasiada tanicidade. A fermentação alcoólica decorre em cubas de inox a temperaturas controladas para preservar os aromas primários das uvas. **Harmonização:** Este vinho rosé é particularmente indicado para acompanhar pratos leves e frescos, como saladas, peixes grelhados, frutos do mar, e também como aperitivo. A sua frescura e leveza fazem dele um excelente companheiro para as refeições de verão ou em qualquer momento em que um vinho leve e agradável seja desejado. **Informações Técnicas:** - **Graduação Alcoólica:** 13% vol. - **Região:** Trás-os-Montes e Alto Douro - **Castas:** Touriga Nacional, Tinta Roriz - **Tipo:** Rosé - **Cor:** Rosé - **Uso:** Acompanhar pratos leves, como saladas, peixes grelhados e como aperitivo.