Carmin De Peumo Carmenere Vinho Chileno
Carmin De Peumo Carmenere Vinho Chileno
Uvas / Carmenere
Carmin de Peumo Carmenere Vinho Chileno. Carmín de Peumo, Conha y Toro, foi o primeiro vinho ícone da casta Carmenere no Chile. Carmín de Peumo 2008 foi coroado como um dos 100 Melhores Vinhos de Terroir do mundo em um ranking realizado pela primeira vez. Este vinho era o único Carmenere incluído na listagem. Desde o seu lançamento, Carmín de Peumo obteve as mais altas pontuações. A revista Wine & Spirits e o guia de vinhos Descorchados o escolheram em todas as safras (2003, 2005, 2007, 2008 e 2010) como melhor Carmenere chileno. Junto a estes reconhecimentos, a The Wine Advocate, do famoso crítico americano Robert Parker, ganhou três vezes a maior pontuação dada a um vinho chileno com 97 pontos para as safras de 2003 e 2005 e 96 pontos para a safra de 2007. COMPOSIÇÃO DA UVA: Carmenere. AROMA: Frutas vermelhas maduras, pimenta do reino e minerais, presença de doce de figo seco e goiaba, com final de couro. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 14% vol. SAFRA: Sob consulta.
Descrição fornecida por I.A.
Descrições por I.A. podem não ser exatas, recomendamos que confira com a loja.O Carmin De Peumo Carmenere é um vinho chileno produzido a partir de uvas Carmenere, uma variedade tinta que se destaca por sua riqueza e complexidade. Este vinho apresenta uma cor profunda e intensa, com tons violáceos que denotam sua juventude e frescura. Ao se aproximar do nariz, o vinho revela aromas intensos e complexos de frutas negras maduras, como amora e mirtilo, intercalados com notas de especiarias, como pimenta preta e cravinho, além de uma leve sugestão de notas vegetais que lembram hortelã e eucalipto. Com a aeração, surgem nuances de tabaco e couro, que complementam a experiência olfativa. Na boca, o Carmin De Peumo Carmenere se apresenta com uma textura aveludada e taninos firmes, porém bem integrados, proporcionando uma sensação de estrutura e equilíbrio. O corpo do vinho é médio para completo, com sabores que reiteram as impressões olfativas, incluindo frutas negras maduras e especiarias. A passagem pela boca é marcada por uma acidez refrescante que equilibra a riqueza do vinho, conduzindo a um final longo e persistente, com uma leve lembrança de frutas e especiarias. Este vinho é ideal para acompanhar pratos de carne vermelha, especialmente cortes grelhados ou assados, assim como pratos com molhos ricos e intensos. Também se harmoniza bem com queijos de pasta dura e meia cura. A temperatura de serviço recomendada é entre 16°C e 18°C, permitindo que todas as suas características sejam apreciadas da melhor forma.
